- 雪菜为什么被称为"雪里红"?
叶子会变成紫红色
下雪时会开红花
- 正确答案:叶子会变成紫红色

- 答案解析:
雪菜与雪里红其实是同一种蔬菜,只是名称不同,属于叶用芥菜的一个变种。其茎叶可食用,常用于腌制。之所以被称为“雪里红”,是因为在寒冷的冬季,尤其是下雪天气时,它的叶片在低温影响下会逐渐变为紫红色,仿佛雪中泛红,因而得名“雪里红”。而在南方一些地区,由于这种变色现象不常见,市场上便习惯称其为“雪菜”,名字更简洁顺口。
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叶子会变成紫红色
下雪时会开红花

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2026.01.21
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