右键桌面左下角调出开始菜单；2. 使用Win键或Win+X快捷键打开开始屏幕；3. 创建任务栏工具栏模拟开始菜单；4. 通过注册表编辑器禁用Metro界面；5. 安装第三方软件恢复传统开始菜单。
如果您在使用Windows 8系统时发现传统的开始菜单不再显示，这主要是因为微软用“开始屏幕”取代了原有的菜单界面。以下是多种找回或设置开始菜单的方法。
本文运行环境：联想ThinkPad T14，Windows 8.1
一、通过右键快捷菜单调用开始菜单
Windows 8虽然移除了传统开始按钮，但仍保留了通过鼠标右键访问系统功能的途径。此方法无需任何安装或修改，适用于所有用户。
1、将鼠标指针移动到桌面左下角，会出现一个缩略图标。
2、在此图标上点击鼠标右键，即可弹出包含关机、控制面板、任务管理器等选项的菜单，其功能类似于传统开始菜单。
二、使用键盘快捷键打开开始屏幕或菜单
键盘快捷键是快速访问系统核心功能的有效方式，尤其适合习惯键盘操作的用户。
1、按下键盘上的Win键，可直接进入Metro风格的开始屏幕。
2、按下Win + X组合键，可在屏幕左下角调出包含常用系统工具的高级用户菜单。
3、按下Ctrl + Esc组合键，也可激活开始屏幕。
三、创建任务栏工具栏模拟开始菜单
通过在任务栏添加特定文件夹作为工具栏，可以创建一个类似传统开始菜单的程序列表，实现快速启动应用的功能。
1、在桌面空白处右键单击，选择“查看”，然后勾选“隐藏的项目”以显示系统隐藏文件夹。
2、右键点击任务栏空白区域，选择“工具栏” -> “新建工具栏”。
3、在弹出的文件夹路径输入框中，输入以下路径并确认：C:\ProgramData\Microsoft\Windows\Start Menu\Programs。
4、新工具栏将出现在屏幕上，可将其拖动至任务栏左侧，并锁定任务栏以完成设置。
四、通过注册表编辑器修改系统设置
修改注册表可以直接改变系统的某些行为，此方法可以禁用Metro界面并恢复部分传统开始菜单的体验，但会影响开始屏幕的使用。
1、按下Win + R键打开“运行”对话框。
2、输入regedit并按回车，打开注册表编辑器。
3、导航至以下路径：HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer。
4、在右侧窗格找到名为RPEnabled的DWORD值，双击将其数值数据从1改为0。
5、修改完成后，重启计算机使更改生效。
五、使用第三方软件恢复开始菜单
第三方优化工具提供了更为完整的传统开始菜单外观和功能，适合希望完全恢复旧版体验的用户。
1、从官方网站下载并安装如Win8优化大师等支持恢复开始菜单的第三方软件。
2、安装完成后，按照软件指引启用开始菜单功能。
3、软件通常会在桌面左下角生成一个开始按钮，点击即可使用类似Windows 7的菜单界面。
4、可在软件设置中配置开机自启，确保每次登录后开始菜单都能自动出现。
