导语
Azure 国际版并未提供纯净的 Windows Server v1903 镜像，我们若需使用 WS1903，只能选择带有容器功能的版本，这默认包含了 Docker。我们可以将其删除。
或许有人会问，卸载软件有什么难的？但这个 Docker 有些特殊。首先，Windows Server v1903 是 Server Core 版本，没有控制面板可供图形化卸载程序，并且在注册表中也找不到 Docker 的卸载参数。经过多次尝试，最终在微软文档的深处找到了正确的卸载方法，让我们一起来看看。
卸载 Docker
首先，需要以管理员权限进入 PowerShell，在 RDP Session 默认提供的 cmd 中输入 powershell 即可。
以下内容摘自微软文档，完全可靠，请放心使用：
准备删除 Docker
在卸载 Docker 之前，请确保系统上没有运行任何容器。
运行以下 cmdlet 检查运行中的容器：
# 离开 swarm 模式（这将自动停止并删除服务和覆盖网络）
docker swarm leave --force
# 停止所有运行中的容器
docker ps --quiet | ForEach-Object {docker stop $_}
在删除 Docker 之前，最好从系统中删除所有容器、容器映像、网络和卷。你可以通过运行以下 cmdlet 来执行此操作：
docker system prune --volumes --all
卸载 Docker
接下来，你需要实际卸载 Docker。
在提升的 PowerShell 会话中，使用卸载程序包和卸载模块 cmdlet 从你的系统中删除 Docker 模块及其相应的程序包管理提供程序，如下例所示：
Uninstall-Package -Name docker -ProviderName DockerMsftProvider
Uninstall-Module -Name DockerMsftProvider
清理 Docker 数据和系统组件
卸载 Docker 后，你需要删除 Docker 的默认网络，以免在 Docker 离开后，其配置仍保留在系统上。你可以通过运行以下 cmdlet 来执行此操作：
Get-HNSNetwork | Remove-HNSNetwork
运行以下 cmdlet 以从你的系统中删除 Docker 的程序数据：
Remove-Item "C:\ProgramData\Docker" -Recurse
此时，Docker 实际上已经删除完毕，如果想删除得更彻底，可以关闭 Windows 的容器功能。
Remove-WindowsFeature Containers
Remove-WindowsFeature Hyper-V
最后，重启系统即可
Restart-Computer -Force
参考文档：https://www.php.cn/link/bb4ea12f999f3e1c0df45ab2983be5df
