位于云南云龙的诺顿，因《舌尖上的中国》中一段六分钟的精彩呈现而迅速走红，片中重点推介的诺顿火腿随即引发广泛关注。若你以为这只是一场短暂的热度营销，不妨亲自品尝后再下定论。据说，连平时对培根毫无兴趣的猫咪，都对诺顿火腿情有独钟。我被其独特风味深深吸引，特地购回火腿，向当地匠人学习传统制作工艺，并留存联系方式，将这份地道美味分享给亲朋好友。接下来，将由“猫咪厨师”陆续推出一系列创意食谱。温馨提示：这些做法专为火腿爱好者量身打造，也可通过私信获取个性化调整建议或搭配灵感。
1、 诺顿火腿简介
2、 火腿预处理步骤，本次搭配选用脂肪分布更佳的部位，无需拘泥于诺顿特定产地，其他优质火腿亦可替代使用。
3、 藜麦富含营养，适合控脂减重人群，建议与大米按2:1或3:1比例混合，口感层次更丰富，香气更为突出。
4、 大米洗净后，藜麦提前浸泡1至2小时，根据电饭锅性能适量加水（略多为宜），加入胡萝卜丁和火腿丁搅拌均匀后一同烹煮。
5、 使用高压锅或智能电饭煲，焖煮20到40分钟即可完成，成品腊香扑鼻，肉质鲜嫩多汁，打破传统火腿干柴印象，满屋飘香，令人食欲大开。
6、 减脂期也可适量享用此款火腿藜麦饭，出锅前依个人口味轻撒少许盐调味即可。
7、 诺顿火腿究竟特别在哪？一图带你了解它与其他火腿的本质差异。
8、 特别注意这个细节
