Composer不强制PHP版本，需通过指定可执行文件、设COMPOSER_PHP变量、在composer.json中声明PHP约束或使用phpbrew/Docker等工具控制运行环境。
Composer 本身不会强制使用某个 PHP 版本去执行，它默认使用当前运行的 PHP 环境。但你可以通过以下几种方式确保 Composer 使用你指定的 PHP 版本：
1. 明确调用指定 PHP 版本的可执行文件
最直接的方法是，在运行 Composer 命令时，显式使用你想要的 PHP 版本二进制文件。
如果你把 Composer 安装为全局命令（如 composer），也可以通过包装脚本或别名控制其使用的 PHP 版本。
2. 设置环境变量 COMPOSER_PHP
Composer 支持一个环境变量 COMPOSER_PHP，用于指定执行 PHP 脚本时使用的二进制文件。
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- export COMPOSER_PHP=/usr/bin/php8.0
- composer install
这样即使系统默认 PHP 是 7.4，Composer 内部执行 PHP 相关操作时也会使用 8.0。
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3. 在 composer.json 中声明 PHP 版本约束
虽然这不能“强制”执行环境使用某版本，但可以阻止在不兼容的 PHP 版本上安装依赖。
{
"require": {
"php": "^8.0"
}
}
当用户运行 composer install 时，如果当前 PHP 版本不符合要求，Composer 会报错并中止。
4. 使用 phpbrew、brew、或 Docker 等工具管理 PHP 版本
如果你在本地开发中频繁切换 PHP 版本，推荐使用版本管理工具：
- phpbrew use php-8.1.0 → 切换当前 shell 的 PHP 版本
- 然后运行 composer install，自然使用 8.1
Docker 中更简单，直接在容器内使用指定 PHP 镜像即可。
基本上就这些方法。关键点是：Composer 依赖外部 PHP 环境，要“强制”版本，就得控制执行时的 PHP 可执行文件路径或限制运行环境。
