@stable 表示仅安装稳定版本，如 2.0.0 等正式发布版，排除 alpha、beta、RC 和 dev 分支；@dev 允许安装开发版本，包括预发布和最新提交。
在 Composer 中，@stable 和 @dev 是版本约束的简写形式，用于指定依赖包的稳定性级别。它们不是具体的版本号，而是告诉 Composer 在安装或更新时选择哪个“稳定性通道”的版本。
@stable 是什么？
使用 @stable 表示只安装稳定版本的包。Composer 会跳过任何带有开发状态标记的版本，比如：
- alpha（α）
- beta（β）
- RC（Release Candidate）
- dev 分支或未打标签的提交
例如，如果你写的是：
"monolog/monolog": "@stable"Composer 会选择类似 2.0.0、1.27.0 这样的正式发布版本，而不会选择 2.1.0-rc1 或 dev-main。
@dev 是什么？
@dev 允许安装开发中的版本，包括：
- 开发分支（如 dev-main、dev-develop）
- 预发布版本（alpha、beta、RC）
- 最新的提交（即使没有打标签）
例如：
"symfony/http-foundation": "@dev"
可能会安装 6.4.x-dev 分支的最新代码，或者一个尚未发布的 RC 版本。
实际使用建议
这些约束通常不直接写在 composer.json 中，而是在运行命令时临时使用：
- composer require vendor/package @stable：确保只安装稳定版
- composer require vendor/package @dev：允许安装开发版
你也可以通过 minimum-stability 配置项全局控制，默认是 stable。设置为 dev 后，所有包都可能拉取不稳定版本，除非用 prefer-stable 控制优先级。
基本上就这些。@stable 更安全，适合生产环境；@dev 适合测试最新功能，但需注意兼容性和稳定性风险。
