蒜香扑鼻，蛤蜊鲜嫩，一碗家常汤品尽享海洋风味。
1、 将拇指蛤放入淡盐水中静置浸泡，帮助吐沙。
2、 将蛤蜊剖开并彻底清洗干净，确保无泥沙残留。
3、 准备适量大蒜，切成细末备用。
4、 热锅倒入油，加入蒜末爆香，炒至金黄香气四溢。
5、 倒入处理好的拇指蛤，翻炒至两面均匀受热。
6、 加入适量食盐调味。
7、 翻拌均匀后加水，大火煮沸使味道融合。
8、 香菜洗净后切碎，留作最后点缀提味。
9、 待汤汁沸腾后，撒入香菜快速拌匀。
10、 拌匀后即可关火装盘，香气浓郁的蒜香蛤蜊上桌啦！
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蒜末拇指蛤汤：鲜香开胃
霞舞
发布时间：2025-12-06 08:12:06
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