首先将数据转为表格或使用OFFSET函数创建动态名称，再插入饼图并设置数据源为动态范围，最后添加数据标签并勾选“百分比”以实现实时更新的百分比显示。
如果您希望在Excel中创建一个能够随着数据变化而自动更新的饼图，并实时显示各部分所占百分比，可以按照以下方法进行设置。
本文运行环境：Surface Laptop 5，Windows 11
一、使用表格功能结合图表实现动态更新
将原始数据转换为Excel表格后，新增或修改数据时图表会自动扩展并包含最新数据。
1、选中您的数据区域，包括标题行。
2、按下 Ctrl + T 将数据区域转换为表格，确认数据包含标题。
3、点击插入选项卡中的“饼图”，选择一种饼图样式插入到工作表中。
4、当您在表格下方添加新数据时，图表会自动识别并更新内容。
二、通过定义名称和OFFSET函数构建动态数据源
利用公式创建可变范围，使图表数据源能根据实际数据行数自动调整。
1、点击“公式”选项卡，选择“名称管理器”，新建一个名称如“动态类别”。
2、在引用位置输入公式：=OFFSET(Sheet1!$A$2,0,0,COUNTA(Sheet1!$A:$A)-1)，假设A列为分类名称且从第2行开始。
3、同样方式创建另一个名称如“动态数值”，引用公式为：=OFFSET(Sheet1!$B$2,0,0,COUNTA(Sheet1!$A:$A)-1)，对应B列为数值。
4、插入饼图后，右键图表选择“选择数据”，手动将系列值设为上述定义的动态名称范围。
三、启用数据标签以实时显示百分比
确保饼图上显示每个扇区对应的百分比数值，增强可视化效果。
1、点击饼图中的任意数据点，然后选择“添加数据标签”。
2、再次点击数据标签，选择“设置数据标签格式”。
3、在右侧窗格中勾选“百分比”和“类别名称”，取消勾选“值”以简化显示。
4、所有扇区将自动计算并展示其所占比例，数据变动时百分比即时刷新。
