PHP中将SQL查询结果转为二维数组有五种方法：一、mysqli_fetch_all()一次性获取；二、mysqli_fetch_array()循环提取；三、PDO fetchAll()统一接口；四、手动构建（结合fetch_fields和fetch_row）；五、PDO setFetchMode配合fetch()分批处理。
如果您执行了 SQL 查询并希望将结果集组织为 PHP 中的二维数组，则需要根据数据库扩展（如 mysqli 或 PDO）采用不同的数据提取方式。以下是几种常见且有效的实现方法：
一、使用 mysqli_fetch_all() 函数
mysqli_fetch_all() 可一次性将查询结果全部读取为关联数组、索引数组或两者混合的二维数组，适用于面向过程风格或对象风格的 mysqli 连接。
1、建立 mysqli 连接并执行 SELECT 查询语句，确保连接成功且查询无语法错误。
2、调用 mysqli_fetch_all($result, MYSQLI_ASSOC) 获取关联键名的二维数组，每行是一个以字段名为键的子数组。
立即学习“PHP免费学习笔记（深入）”；
3、若需索引数组形式，改用 MYSQLI_NUM 参数；若需同时包含数字和字符串键，使用 MYSQLI_BOTH。
二、使用 mysqli_fetch_array() 循环提取
该方法通过循环逐行获取结果，适合处理大数据集或需在遍历中进行条件判断的场景，可灵活控制数组结构。
1、执行查询后初始化一个空数组用于存储所有行数据。
2、使用 while ($row = mysqli_fetch_array($result, MYSQLI_ASSOC)) 逐行读取，并将每行 $row 推入目标数组。
3、确保循环结束后关闭结果集，避免资源泄漏。
三、使用 PDO 的 fetchAll() 方法
PDO 提供统一接口支持多种数据库驱动，fetchAll() 默认返回数字索引二维数组，但可通过参数指定返回格式，兼容性更强。
1、创建 PDO 实例并设置 PDO::ATTR_DEFAULT_FETCH_MODE 为 PDO::FETCH_ASSOC，使后续 fetchAll() 默认返回关联数组。
2、执行查询后直接调用 $stmt->fetchAll()，返回完整的二维数组结果集。
3、如未预设 fetch 模式，可在调用时传入参数：例如 $stmt->fetchAll(PDO::FETCH_ASSOC)。
四、手动构建二维数组（基于 mysqli_fetch_row）
当需要完全控制字段映射逻辑（例如重命名列、过滤空值、类型转换）时，可结合 mysqli_fetch_row 和字段元信息手动构造数组。
1、执行查询后，使用 $result->fetch_fields() 获取字段名列表。
2、在 while 循环中调用 mysqli_fetch_row($result) 获取数值索引行数据。
3、将每一行与字段名一一对应，生成键值对子数组，并追加至主数组中。
五、使用 PDOStatement::setFetchMode() 配合 fetch()
此方式适用于需分批处理结果或嵌套结构生成的场景，通过设定 fetch 模式后反复调用 fetch() 构建二维数组。
1、准备并执行 PDOStatement 对象。
2、调用 $stmt->setFetchMode(PDO::FETCH_ASSOC) 设定单次 fetch 的返回格式。
3、使用 while ($row = $stmt->fetch()) 累积每行数据到目标二维数组中。
