MySQL数据导出最常用、最可靠的方式是mysqldump，支持全库/单表/结构或数据分离导出；CSV导出推荐用mysql客户端重定向方式；注意字符集、事务一致性、权限及安全限制。
MySQL 数据导出最常用、最可靠的方式是使用 mysqldump 命令行工具，它能导出结构（CREATE TABLE）和数据（INSERT），支持全库、单表、条件筛选等多种场景。图形化工具（如 Navicat、DBeaver）或 phpMyAdmin 也能完成，但底层大多调用 mysqldump 或 SELECT … INTO OUTFILE，适用性与权限限制较多。
用 mysqldump 导出整库或单表（推荐）
这是运维和开发最常使用的标准方式，无需登录 MySQL，直接在系统终端执行：
- 导出整个数据库：mysqldump -u root -p mydb > mydb.sql（执行后会提示输入密码）
- 导出某张表：mysqldump -u root -p mydb users > users.sql
- 只导结构不导数据：mysqldump -u root -p -d mydb > schema.sql
- 只导数据不导建表语句：mysqldump -u root -p -t mydb users > users_data.sql
注意：确保运行命令的用户对目标数据库有 SELECT 权限；导出文件默认不含 DROP 语句，如需重建前清空，可加 --add-drop-table 参数。
导出为 CSV 文件（适合 Excel 分析）
如果目标是给业务或运营提供可读表格，CSV 更友好。有两种主流方法：
-
用 SELECT … INTO OUTFILE（服务端生成）：
SELECT * FROM users WHERE status=1 INTO OUTFILE '/tmp/active_users.csv' FIELDS TERMINATED BY ',' OPTIONALLY ENCLOSED BY '"' LINES TERMINATED BY '\n';
注意：该路径是 MySQL 服务所在服务器的绝对路径，且 MySQL 用户需有 FILE 权限，目录需 MySQL 进程可写。 -
用 mysql 客户端 + 输出重定向（客户端生成）：
mysql -u root -p -e "SELECT * FROM mydb.users WHERE status=1" --csv mydb > active_users.csv
此方式更灵活，不受服务端路径限制，适合本地导出。
按条件导出 + 自定义格式（进阶技巧）
实际中常需导出特定时间段、脱敏字段或调整列顺序。mysqldump 本身不支持 WHERE，但可结合子查询或用 mysql 客户端实现：
- 导出最近 7 天注册用户，并隐藏手机号后 4 位：
mysql -u root -p -e "SELECT id, username, CONCAT(LEFT(phone,7), '****') as phone, created_at FROM mydb.users WHERE created_at >= DATE_SUB(NOW(), INTERVAL 7 DAY)" --csv mydb > weekly_users.csv - 导出时跳过某些大表（如日志表）：
mysqldump -u root -p mydb --ignore-table=mydb.log_events --ignore-table=mydb.audit_log > clean_backup.sql
常见问题与避坑提醒
导出看似简单，但几个细节容易出错：
- 中文乱码？加上 --default-character-set=utf8mb4 参数，确保字符集一致
- 导出超时或中断？大库建议加 --single-transaction（InnoDB 表适用，保证一致性快照）
- 权限不足报错 “The MySQL server is running with the --secure-file-priv option”？说明 INTO OUTFILE 被限制，改用 mysql 客户端重定向方式
- 想压缩导出节省空间？直接管道压缩：mysqldump -u root -p mydb | gzip > mydb.sql.gz
