需用iTunes（Windows）或访达（macOS Catalina+）通过数据线连接iPhone完成整机备份与恢复：先信任电脑并识别设备，再加密/非加密备份至本地，恢复时覆盖当前数据，定期清理冗余备份，并排查连接异常。
如果您希望将苹果手机中的重要数据安全保存或在更换设备、系统重装后还原内容，则需借助电脑端工具完成备份与恢复操作。iTunes（Windows）或访达（macOS Catalina 及更新版本）是苹果官方支持的核心工具，可实现整机级数据存档与还原。以下是具体操作步骤：
一、使用数据线连接iPhone与电脑并识别设备
确保设备与电脑之间建立稳定通信是后续所有操作的前提。连接成功后，iTunes或访达才能读取设备信息并提供备份/恢复选项。
1、使用原装或MFi认证的Lightning或USB-C数据线，将iPhone与电脑USB端口连接。
2、若iPhone屏幕弹出“信任此电脑”提示，请点击“信任”，并输入锁屏密码确认。
3、在Windows电脑上打开iTunes；在macOS Catalina及更高版本中，打开“访达”，左侧边栏应出现您的iPhone设备名称。
4、如未识别设备，请检查数据线是否完好、USB端口是否正常，并确认iPhone已解锁且未处于低电量关机状态。
二、通过iTunes/访达执行完整备份
备份过程会将设备当前全部用户数据（包括应用、照片、短信、设置等）加密或非加密地保存至本地电脑，为后续恢复提供数据源。
1、在iTunes界面左上角点击设备图标；在访达中点击左侧边栏中的设备名称，进入设备管理页。
2、在“摘要”页面中，找到“备份”区域，勾选“此电脑”以启用本地备份模式。
3、如需保护敏感信息（如健康数据、Wi-Fi密码），请勾选“加密本地备份”，并设置一个您必须牢记的备份密码——丢失该密码将导致无法恢复加密内容。
4、点击“立即备份”，进度条开始运行；备份大小取决于照片、视频等媒体文件量，通常需数分钟至数十分钟。
5、备份完成后，iTunes/访达将在“备份”区域显示最新备份时间与设备名称，确认备份已生成。
三、从备份中恢复iPhone数据
恢复操作会将选定备份中的全部数据写回iPhone，覆盖当前设备上的所有内容，因此仅适用于需要还原至某一时点状态的场景。
1、确保iPhone已连接至同一台执行过备份的电脑，并处于解锁状态。
2、在iTunes或访达设备管理页中，向下滚动至“备份”区域，点击“恢复备份”按钮。
3、在弹出的备份列表中，选择目标日期的备份文件；注意：恢复将清除iPhone当前所有数据，请提前确认无遗漏的新建内容。
4、点击“恢复”，系统开始校验备份完整性并传输数据；期间请勿断开连接、勿操作iPhone、勿关闭电脑。
5、恢复完成后，iPhone将自动重启，进入设置向导；此时可选择“设置为新iPhone”或继续完成恢复流程。
四、管理iTunes/访达中的备份文件
长期使用可能积累多个冗余备份，占用大量磁盘空间，定期清理旧备份有助于释放存储并避免误选过期数据源。
1、在iTunes中，点击顶部菜单栏“编辑”→“偏好设置”→“设备”，即可查看所有历史备份记录。
2、在访达中，按住Option键并点击顶部菜单栏“前往”→“资源库”→“Application Support”→“MobileSync”→“Backup”，可直接访问备份文件夹。
3、在iTunes偏好设置的“设备”页面中，鼠标悬停于某条备份上，右侧会出现“×”图标，点击即可删除该备份。
4、删除前请确认该备份不再需要，已删除的备份不可找回，且不影响设备当前运行状态。
五、处理常见连接与备份异常
当连接失败、备份中断或提示错误代码时，多数问题源于权限、驱动或系统兼容性，可通过基础排查快速定位。
1、若iTunes提示“无法连接到此iPhone”，请尝试更换USB端口、重启电脑与iPhone、重新安装Apple Mobile Device Support驱动（Windows）。
2、若备份卡在某一百分比，可能是网络代理干扰或iCloud同步冲突，请临时关闭iCloud照片、iCloud备忘录等实时同步服务后再试。
3、若提示“备份损坏”，说明备份文件完整性校验失败，请勿尝试恢复该备份，改用其他时间点的备份或启用第三方扫描工具提取残留数据。
4、macOS Ventura及更新系统中，若访达不显示设备，请确认已安装最新版Apple配置实用工具，并在iPhone“设置”→“通用”→“传输或还原iPhone”中关闭“查找我的iPhone”再重试。
