Windows 10记事本中文乱码可通过五种方法修复：一、手动选择编码打开；二、另存为UTF-8（含BOM）；三、注册表修改默认编码为UTF-8；四、替换系统新建.txt模板为UTF-8；五、PowerShell批量转码。
如果您在Windows 10中使用记事本打开或保存文本文件时频繁遇到中文乱码，通常是由于编码识别失败或默认编码不匹配所致。以下是针对该问题的多种修复方法：
本文运行环境：Surface Laptop 5，Windows 10 22H2。
一、手动选择正确编码打开文件
记事本在打开文件时不会自动检测编码，需人工指定解码方式以匹配原始文件的真实编码。此方法适用于单个已知内容但显示异常的文件。
1、启动Windows记事本程序。
2、点击左上角“文件”→“打开”，定位到乱码的.txt文件。
3、在打开对话框右下角的“编码”下拉菜单中，依次尝试选择UTF-8、Unicode、Unicode big endian和ANSI。
4、每次切换后点击“打开”，观察中文是否清晰可读；若恢复，则说明当前所选编码即为原始编码。
二、通过另存为转换文件编码
当文件以错误编码被保存后，可通过覆盖保存为标准UTF-8（含BOM）格式强制修正解析逻辑。Windows记事本对含BOM的UTF-8识别最稳定。
1、用记事本打开乱码文件。
2、点击“文件”→“另存为”。
3、在保存对话框中，于“编码”下拉菜单选择UTF-8（注意：此处实际对应UTF-8 with BOM，记事本界面未明确标注BOM字样）。
4、保持原文件名与路径，点击“保存”。
5、关闭当前窗口，重新双击打开该文件，确认中文是否正常显示。
三、修改注册表设置记事本默认编码为UTF-8
通过修改用户级注册表项，可使新建空白记事本及后续“另存为”操作默认采用UTF-8编码（含BOM），避免反复手动选择。
1、在桌面新建一个文本文档，重命名为Notepad.reg。
2、右键编辑该文件，粘贴以下内容：
Windows Registry Editor Version 5.00
[HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Notepad]
"iDefaultEncoding"=dword:00000004
3、保存并关闭，双击运行该.reg文件，点击“是”确认导入。
4、重启记事本程序，新建文档后点击“文件”→“另存为”，验证编码下拉菜单默认高亮显示为UTF-8。
四、替换系统新建.txt模板为UTF-8格式
解决右键“新建文本文档”生成的文件默认为ANSI编码的问题。该操作将系统新建模板替换为预存的UTF-8（含BOM）文件，确保源头编码统一。
1、新建一个空白记事本，输入任意字符（如“测试”），点击“文件”→“另存为”。
2、保存类型选“所有文件”，文件名设为UTF8.txt，编码选择UTF-8，保存至桌面。
3、按Win + R输入shell:shellnew回车，打开ShellNew目录（若不存在则手动创建）。
4、将桌面的UTF8.txt复制粘贴至该目录。
5、在注册表中定位到HKEY_CLASSES_ROOT\.txt\ShellNew，右键右侧空白处→新建→字符串值，命名为FileName。
6、双击该字符串值，数值数据填写UTF8.txt，点击确定。
五、使用PowerShell批量修复现有文件编码
对于多个已存在乱码的.txt文件，可借助PowerShell脚本统一读取并以UTF-8（含BOM）格式重写，规避逐一手动操作。
1、按下Win + R，输入powershell并回车。
2、执行以下命令（请先将路径替换为实际文件位置）：
Get-Content "C:\Users\YourName\Desktop\old.txt" | Out-File -FilePath "C:\Users\YourName\Desktop\new.txt" -Encoding UTF8
3、检查生成的new.txt是否消除乱码；若正常，可扩展为For循环处理整个文件夹：
Get-ChildItem "C:\folder\*.txt" | ForEach-Object { Get-Content $_.FullName | Out-File -FilePath $_.FullName -Encoding UTF8 }
