爆炸盐（过碳酸钠）通过释放活性氧氧化分解顽固油污，有喷洒擦拭、热浸拆洗、膏体敷贴、蒸汽增效四种厨房清洁法，分别适用于不同油污程度与部位。
如果您发现厨房台面、灶具或油烟机表面堆积了顽固油污，常规清洁方式难以奏效，则可能是由于油脂已氧化固化，需借助强氧化性清洁成分深入分解。爆炸盐主要成分为过碳酸钠，遇水释放高活性氧，可将大分子油污氧化为可溶于水的小分子物质，从而实现高效去油。以下是多种实用的爆炸盐清洁厨房油污方法：
一、喷洒擦拭法
适用于轻度至中度新鲜油渍，操作快捷，不需浸泡，适合日常即时清洁。该方法利用爆炸盐溶液的即时氧化反应，在接触油污后迅速起泡并软化表层油脂，配合物理擦拭即可剥离污膜。
1、按每升热水（60℃以上）加入20克爆炸盐的比例配制溶液，充分搅拌至完全溶解。
2、将溶液倒入喷壶中，对准灶台、抽油烟机面板、橱柜门板等油污区域均匀喷洒，确保全面覆盖。
3、静置5–8分钟，待活性氧泡泡充分作用，油污表面出现明显润湿与泛白现象。
4、用微湿的超细纤维布沿单一方向反复擦拭，避免来回涂抹导致油污二次扩散。
5、最后用清水浸润的干净抹布擦净残留液，防止干燥后留下白色结晶痕迹。
二、热浸拆洗法
适用于油烟机滤网、接油槽、燃气灶火盖等可拆卸金属部件上的陈年厚油垢。高温加速过碳酸钠分解速率，使活性氧更快速渗透油层内部，瓦解油-金属界面粘附力。
1、将油烟机滤网、油杯、炉架等部件彻底拆下，清除大块残渣。
2、在耐热塑料盆或不锈钢盆中注入5升90℃左右开水，加入半杯（约60克）爆炸盐，搅拌至无颗粒悬浮。
3、立即将部件完全浸没于溶液中，确保所有油污面朝下，浸泡时间不少于30分钟。
4、取出部件，可见油垢已大面积浮起、卷边或呈乳化状脱落。
5、用尼龙刷或海绵百洁布轻刷残留部位，切勿使用钢丝球刮擦铝合金或电镀表面，以免损伤保护层。
6、用流动温水彻底冲洗部件，检查无滑腻感及白色粉末残留后再晾干复位。
三、膏体敷贴法
针对瓷砖墙面、防溅板、灶台边缘等垂直或缝隙区域的局部顽固油渍，膏体形态可延长作用时间并防止溶液流淌，提升定向清洁效率。
1、取3勺爆炸盐与2勺温水（约40℃）混合，调成浓稠糊状，必要时加入少量小苏打增强碱性协同去油效果。
2、用硅胶刮刀或旧信用卡将膏体均匀刮涂于油污集中区，厚度控制在2–3毫米，边缘略加压实以防收缩开裂。
3、静置15分钟，期间膏体持续释放气泡，油污区域颜色变浅、边缘起皱。
4、用湿海绵由中心向四周打圈擦拭，膏体连同乳化油污一同被带离表面。
5、用拧干的湿布擦净余渍，重点检查瓷砖填缝处是否残留膏体，避免日后发白。
四、蒸汽增效法
结合家用蒸汽拖把或手持蒸汽喷枪，利用高温蒸汽打开油污微孔结构，再引入爆炸盐活性成分，实现“物理松动+化学分解”双重作用，特别适合集成灶侧壁、吊顶下方等难触达区域。
1、先用蒸汽喷头对目标区域进行30秒预处理，使表层油膜软化、轻微起泡。
2、趁热将刚配好的爆炸盐热溶液（60℃）用小毛刷蘸取，薄而均匀地刷涂于蒸汽处理过的区域。
3、保持通风，让溶液自然作用8–10分钟，期间可见持续细微冒泡。
4、用带微纤维布的刮板自上而下刮除液膜及浮起污物，刮后立即用干布吸干水分，防止蒸汽冷凝水稀释残留药剂。
5、重复上述步骤处理相邻区块，直至整面清洁完成。
