“J”是“Jumbo”的缩写,表示车厘子果径等级,J、JJ、JJJ、JJJJ、JJJJJ分别对应26—27.9mm、28—29.9mm、30—31.9mm、32—33.9mm、≥34mm;JD则指同果径下深色高糖品种,与J级不可混淆。

如果您在购买车厘子时看到包装上标注“J”“JJ”“JJJ”等字样,却不清楚其含义,则可能是由于对南半球产区通用的果径分级标准不熟悉。以下是关于“J”所代表意义的详细说明:
一、“J”是“Jumbo”的缩写,表示果径大小等级
“J”源自英文单词Jumbo(巨大的),是智利、澳大利亚、新西兰等南半球主产区对车厘子果实直径进行标准化分级的符号。该分级仅反映单颗果实的横截面直径,并不直接代表甜度、成熟度或风味,但与果肉饱满度和汁水含量存在统计关联。
1、果径测量以毫米为单位,使用专业游标卡尺在果实最宽处垂直于果柄方向测定;
2、同一等级内允许存在±0.5毫米误差,实际分选过程采用自动化光学筛分设备执行;
3、分级标识必须印制在符合国际生鲜标签规范的包装上,且需与出口检验报告中记录的规格一致。
二、“J”前数字越多,果径越大,对应具体范围如下
不同“J”数量对应明确的果径区间,各等级之间无重叠,且以整数毫米为划分基准。该标准由智利水果出口商协会(ASOEX)主导制定,并被全球主要进口国海关及商超采购体系采纳。
1、J(单J):果径26—27.9毫米;
2、JJ(双J):果径28—29.9毫米;
3、JJJ(三J):果径30—31.9毫米;
4、JJJJ(四J):果径32—33.9毫米;
5、JJJJJ(五J):果径≥34毫米。
三、“J”与“JD”存在本质区别,不可混淆
“JD”并非更高阶的“J”级,而是独立的质量标识组合:“J”仍指果径26—28毫米,“D”则代表Dark(深色),即在同一果径范围内,表皮颜色达到特定L*a*b*色值标准的深红至近黑色个体。该标识强调色泽成熟度,常用于高端礼盒装产品。
1、JD车厘子需通过色差仪检测,a*值(红绿轴)须≥28,b*值(黄蓝轴)≤8;
2、JD不改变果径分级,因此JJ的果径必然大于JD;
3、JD标识通常伴随糖度抽检报告,要求可溶性固形物含量≥18.5%。










