状态栏不显示编码格式需检查encoding_status插件是否启用；手动切换编码应通过命令面板选择Convert to UTF-8等操作，而非Save As；GBK乱码文件须先Reopen with Encoding再转换；UTF-8-BOM需用Save with Encoding设置。
状态栏不显示编码格式？检查是否启用了 encoding_status 插件
Sublime Text 默认开启 encoding_status 插件，但若状态栏没显示编码（如 UTF-8、GBK），大概率是该插件被手动禁用或损坏。它不属于第三方插件，而是 Sublime 自带的内置插件，路径在 Packages/Default/encoding_status.py。
确认方式：打开 Preferences → Package Settings → Default → Encoding Status，如果菜单存在且可点击，说明插件正常；若整个菜单项缺失，需重置默认包：
- 关闭 Sublime
- 删除或重命名
Packages/Default文件夹（备份后再操作） - 重启 Sublime，它会自动恢复默认包
手动切换编码后状态栏没更新？别用 Save As 强制改后缀
常见错误是：用 File → Save As 把文件另存为 .txt 后再选编码——这不会改变当前视图的编码声明，状态栏仍显示原编码，且可能造成乱码。
正确做法是通过命令面板触发真实编码转换：
-
Ctrl+Shift+P（Windows/Linux）或Cmd+Shift+P（macOS）呼出命令面板 - 输入
Convert to UTF-8、Reopen with Encoding或Set Encoding -
Reopen with Encoding：仅重新解析当前内容（不改文件存储编码） -
Convert to UTF-8等：修改内容并按新编码写入磁盘（会改变文件实际字节）
注意：Set Encoding 只是告诉 Sublime “请按此编码显示”，不转换字节，适合临时查看乱码文件，但保存后仍按原编码写入。
GBK / GB2312 文件打开就乱码？优先用 Reopen with Encoding
中文 Windows 环境下大量旧文本是 GBK 编码，但 Sublime 默认以 UTF-8 解析，一打开就是乱码。此时不能直接点 Save，否则会把乱码内容按 UTF-8 保存，彻底毁掉原文。
安全流程如下：
- 打开乱码文件 →
Ctrl+Shift+P→ 输入Reopen with Encoding - 选择
GB2312或GBK（Sublime 中二者基本等价） - 确认显示正常 → 再执行
Convert to UTF-8（如需转为通用编码）→Save
如果 Reopen with Encoding 列表里没有 GBK，说明未启用对应解码器，需安装 ChineseTweak 或手动在 Packages/User/Preferences.sublime-settings 中添加：
"fallback_encoding": "GBK"
想让所有新文件默认用 UTF-8-BOM？别改全局 encoding 设置
有人在 Preferences → Settings 里加 "default_encoding": "UTF-8-BOM"，结果新建文件状态栏显示 UTF-8-BOM，但保存时仍无 BOM —— 因为 Sublime 的 default_encoding 仅控制“新建空文件”的初始声明，不控制写入行为。
真正生效的方式只有两种：
- 用插件：安装
ConvertToUTF8（支持自动识别并添加 BOM） - 手动操作：新建文件 →
Save→ 状态栏右键编码名 →Save with Encoding → UTF-8 with BOM
注意：UTF-8 with BOM 是 Sublime 的专用选项，和纯 UTF-8 不兼容，某些工具（如 Python 解释器、Git diff）会把它当异常编码处理。除非明确需要（如对接老旧 Windows API），否则不建议设为默认。
