php中文乱码主因是未显式声明响应编码，须在任何输出前用header('content-type: text/html; charset=utf-8')设置，且文件须为utf-8无bom格式，数据库连接、html meta、传输工具及终端编码也需统一为utf-8。
PHP 输出中文乱码，90% 是因为没显式声明响应编码，header() 必须在任何输出前调用，且需匹配脚本实际保存的编码（通常是 UTF-8）。
PHP 中设置 header 编码的正确写法
核心就一句：header('Content-Type: text/html; charset=utf-8');，但它有硬性前提：
- 必须在
echo、print、HTML 内容、甚至空白行/空格之前执行 - 不能在
session_start()或ob_start()之后才补——它们本身会触发 headers 已发送警告 - 如果用了
require/include，要确认被包含文件开头没有 BOM 或多余空格 - PHP 文件自身必须以 UTF-8 无 BOM 格式保存（用 VS Code、Notepad++ 等编辑器检查并转存）
为什么只设 header 还是乱码？检查这三点
设了 header() 仍乱码，大概率是底层不一致：
- 数据库连接未指定字符集：MySQL 需在
mysqli_set_charset($conn, 'utf8mb4')或 PDO DSN 中加;charset=utf8mb4 - HTML meta 标签和 header 冲突：比如
header设了utf-8，但页面里写了<meta charset="gbk">锛屾祻瑙堝櫒浼氫紭鍏堜俊 meta - IDE 鎴
