“一盏茶”通常为10–15分钟，“一炷香”多指30或60分钟，但均受香型、茶法、环境等变量影响而浮动。
如果您在阅读古籍或观看古装剧时遇到“一盏茶”“一炷香”等时间表述，却难以对应现代分钟数，则需结合具体语境与史料记载进行辨析。以下是关于这两个古代时间单位的多种考据结果：
一、一盏茶的时间长度
“一盏茶”作为生活化时间量词，指泡好一盏茶并饮毕所需时段，其时长因饮法、茶具、水温及礼仪繁简而异，主流记载存在两种明确区间。
1、依据《僧祇律》及唐代寺院用茶规制，标准“一盏茶”指从注水、候汤、分茶至啜饮完毕的全过程，实测平均耗时10分钟。
2、明清江南茶馆通行“快泡慢饮”习俗，《扬州画舫录》载“一盏茶听半出戏”，对照当时折子戏单场时长推算，该语境下“一盏茶”约为14–15分钟。
3、清代《大清会典事例》附录《日用时刻参校表》将“一盏茶”列为“一刻之半”，即古制96刻制下的一刻为15分钟，故取7.5分钟为最小计量单元，但实际使用中极少单独采用此值。
二、一炷香的标准时长
“一炷香”源于香篆计时法，以香料燃烧速率标定时段，其物理时长受香型、环境湿度与通风条件影响显著，故存在多重权威记载。
1、《清宫内务府档案》僧录司日程显示，禅堂每日焚香四次，每次间隔为“半个时辰”，即30分钟，与“一时辰=四炷香”体系完全吻合。
2、福建鼓山涌泉寺乾隆铜炉铭文“一炷香尽，钟鸣一声”，配同批香枝残段碳化深度检测，证实该定制长香燃烧时长为60分钟，专用于禅七坐香。
3、山西晋祠清代题记“待客炷香，不过五分”，此处“五分”即五分钟，说明在民间口语中，“一炷香”可泛指5–10分钟的短暂等待。
三、关键变量对实际时长的影响
香与茶的燃烧/饮用过程并非恒定，古人已明确认知其经验性本质，相关变量直接导致同一名称在不同场合出现显著差异。
1、香支材质方面：檀香木粉香燃烧较慢，常达35–40分钟；而柏子香因油脂含量高，在通风处可缩短至15–20分钟。
2、茶事操作方面：宋代点茶需击拂乳花，全程耗时约12分钟；明代瀹饮法简化后，仅备器、投茶、注汤、出汤四步，最快可在6分钟内完成。
3、环境温湿度方面：《梦溪笔谈》指出“南湿北燥，香势殊异”，江南梅雨季中标准香篆燃烧时间延长至42分钟，而西北干燥环境中则可能不足25分钟。
