1英制品脱=568.26125毫升=2英制杯;1美制液体品脱=473.176473毫升=2美制杯;南澳品脱约425毫升;实测应以校准量筒读数为准,美制品脱容差470–476ml,英制品脱565–571ml。

如果您在调制饮品或阅读英文食谱时遇到“1品脱”单位,需明确其对应杯数与毫升数,否则易导致配比错误。不同国家与用途下的品脱定义差异显著,直接影响换算结果。以下是针对饮品场景的常用标准换算方法:
一、英制品脱对应的杯数与毫升数
英制品脱是英国及多数英联邦国家酒吧与超市中啤酒、牛奶等饮品的法定计量单位,基于1加仑 = 4.54609升推导,适用于所有液体饮品。该单位下,1品脱严格等于2及耳(gill),也等同于2标准英制杯(cup),但需注意英制杯非美制杯。
1、1英制品脱 = 568.26125 毫升
2、按日常简化值计为 568 毫升
3、换算为杯数:1英制品脱 = 2 英制杯(Imperial cup),每英制杯 = 284.130625 毫升
二、美制液体品脱对应的杯数与毫升数
美制液体品脱是美国食品标签、鸡尾酒配方、果汁包装中最常出现的“pint”,专用于水、茶、奶、酒精饮料等液态饮品,不可与干量品脱混用。其定义基于美制加仑(3.785411784升),是饮品制作中最需掌握的标准。
1、1美制液体品脱 = 473.176473 毫升
2、常规取值为 473 毫升
3、换算为杯数:1美制液体品脱 = 2 美制杯(US cup),每美制杯 = 236.5882365 毫升
三、南澳品脱在饮品中的实际应用
南澳品脱并非国际标准单位,而是澳大利亚南澳州部分酒吧沿用的历史性容量惯例,常见于本地生啤菜单,虽无法律效力但仍在特定场所标示。该规格显著偏小,仅用于现场点饮,不适用于标准化配方。
1、1南澳品脱 ≈ 425 毫升
2、对应杯数无统一定义,若按美制杯折算约为 1.8 美制杯
3、须特别留意菜单是否标注“SA Pint”或“South Australian”,避免误作标准英制或美制品脱
四、实测确认饮品容器容量的方法
当使用标有“1 PINT”的玻璃杯、罐装饮品或自制量具时,标称值可能存在制造公差,尤其在非认证厂商产品中偏差可达±3毫升。对精度要求高的饮品调配(如专业鸡尾酒、营养液配比),应以实测为准。
1、将待测空杯置于精度≤0.1克的电子天平上,归零
2、注入蒸馏水至杯体标称满刻度线(非杯口溢出线)
3、将全部水转移至经校准的500 mL或1000 mL量筒中读取静止液面刻度
4、实测值落入470–476 mL区间可判定为美制液体品脱;落入565–571 mL区间则属英制品脱










