在php中可字符一个字符串我们常用的就是单引号和双引号以前后面的语法结构heredoc和nowdoc定义，这两个要在php5.3.0以上版本。
PHP中一个字符串可以通过下面的4种方式来定义：
单引号
双引号
heredoc 语法结构
nowdoc 语法结构 (自PHP 5.3.0以后)
单引号
定义一个字符串 的最简单的方法是用单引号把它包围起来 (标点符号 ')。
如果想要输出一个单引号，需在它的前面加个反斜线 ()。在单引号前或在字符串的结尾处 想要输出反斜线，输入两条 (\)。注意，如果在任何其它的字符前加了反斜线，反斜线将会被直接输出。
Note: 不像双引号 和heredoc语法结构， 在单引号字符串中的变量 和特殊含义的字符将不会被替换。
如果字符串是包围在双引号(")中， PHP将对一些转义字符进行解析，和单引号字符串一样， 如果输出转义字符之外的字符，反斜线会被打印出来。 PHP5.1.1以前，{$var} 中的反斜线还不会被显示出来。
立即学习“PHP免费学习笔记（深入）”；
用双引号定义的 字符串最重要的特征是变量会被执行。
Heredoc结构
第三种定义字符串的方法是用heredoc句法结构：
结束时所引用的标识符必须在一行的开始位置， 而且，标识符的命名也要像其它标签一样遵守PHP的规则：只能包含 字母、数字和下划线，并且不能用数字和下划线作为开头。
Warning要注意的是结束标识符这行除了 可能有一个分号(;)外，绝对不能包括 其它字符。这意味着标识符不能缩进，分号的前后也不能有任何空白或tabs。更重要的是结束标识符的前面必须是个被本地 操作系统认可的新行标签，比如在UNIX和Mac OS X系统中是n ，而结束标识符（可能有个分号）的后面也必须跟个 新行标签。
如果不遵守该规则导致结束标签不“干净”，PHP将认为它不是结束标识符而继续寻找。如果在文件结束前也没有找到一个正确的结束标识符，PHP将会在最后一 行产生一个句法错误。
Heredoc结构就象是没有使用双引号的双引号字符串， 这就是说在heredoc结构中引号不用被替换，但是上文中列出的字符 (n等)也可使用。 变量将被替换，但在heredoc结构中字符串表达复杂变量时，要格外小心。
Nowdoc结构
就象heredoc结构类似于双引号字符串，Nowdoc结构是类似于单引号字符串的。Nowdoc结构很象heredoc结构，但是 nowdoc不进行解析操作 。 这种结构很适合用在不需要进行转义的PHP代码和其它大段文本。与SGML的 结构是用来声明大段的不用解析的文本类似，nowdoc结构也有相同的特征。
一个nowdoc结构也用和heredocs结构一样的标记
变量解析
当字符串用双引号或heredoc结构定义时，其中的变 量将会被解析。
这里共有两种语法规则：一种简单 规则，一种复杂规 则。简单的句法规则是最常用和最方便的， 它可以用最少的代码在一个字符串中加入变量， 数组 值，或 对象属性。
复杂的句法规则是在PHP4以后加入的，被花括号包围的表达式是其明显标记。
简单句法规则
当PHP解析器遇到一个美元符号 ($) ， 它会和其它很多解析器一样，去尽量形成一个合法的变量名。可以用花括 号来明确变量名的界线。
如果想要表达更复杂的结构，请用复杂句法规则。
复杂句法规则
复杂句法规则不是结构复杂而命名，而是因为它可以使用复杂的表达式。
任何想用在字符串中标量变量，数组变量或对象属性都可使用这种方法。 只需简单地像在字符串以外的地方那样写出表达式， 然后用花括号{和 }把它括起来。 由于 { 无法被转义，只有 $ 要紧挨着 {才会被认出来，可以用 {$ 来表达 {$。
存取和修改字符串中的字符
字符串中的字符可以通过一个以0为开始的，用类似数组结构中的方括号包含对应的数字来查找和修改，比如 $str[42]， 可以把 字符串想像数组 。 函数 substr() 和 substr_replace()可以用来实现多于一个字符 的情况。
Warning方括号中的数字超出范围将会产生空白。非整数类型被转换成整数，非整数类型转变成整数，非法类型会产生一个 E_NOTICE级别错误，负数在写入时会产生一个E_NOTICE，但读 取的是空字符串。被指定的字符串只有第一个字符可用，空字符串用指定为空字节。
有用的函数和操作符
字符串可以用'.' (点) 操作符连接起来， 注意 '+' (加号) 操作符没有 这个功能。
对于字符串的操作有很多有用的函数。
可以参考 字符串函数 了解大部分函数， 高级的查找&替换功能可以参考 正则表达式函数 或 Perl类型的正则 表达式函数。
另外还有URL字符串的函数， 也有加密/解密字符串的函数。 (mcrypt 和 mhash).
最后，可以参考 字符类型函数。
转换成字符串
一个值可以通过在其前面加上(string)或用strval()函数来转变成 字符串。 在一个需要字符串的表达式中，字符串会自动转变，比如在使用函数 echo 或 print 时， 或在一个变量和一个 字符串 进行比较时，就会发生这种转变 类型 和 类型转换 可以更好的解释下面的事情，也可参考函 数 settype() 。
一个boolean TRUE 值被转换成 字符串"1"。 Boolean FALSE 被转换成"" (空的字符串)。 这种转变可以在 boolean 和 字符串 之间往返进行。
一个 整数 或 浮点数 被转变为数字的字面样式的字符串 (包括 浮点数中的指数部分)，使用指数计数法的浮点数 (4.1E+6)也可转变。
数组转换成 字符串 "Array"，因此， echo 和 print c无法显示出该数组的值。如果显示一个数组值，可以用 echo $arr['foo']这种结构，更多内容见下文。
在PHP 4中对象被转换成 字符串 "Object"， 为了调试原因需要打印出对象的值，方法见正文。为了得到对象的类的名称，可以用 get_class() 函数。 在PHP5中， 可以用 __toString 。
资源总会被转变成"Resource id #1"这种结构的字符串 ， 其中的 1 是PHP分配给该资源的独特数字。不用过多关注这种结构，它马上要转变了。为了得到一个 resource类型，可以用函数 get_resource_type()。
NULL 总是被转变成空的字符串。
如上面所说的，直接把数组， 对象或 资源 转换成 字符串 不会得到超出其自身的更多信息。可以使用函数 print_r() 和 var_dump() 列出这些类型的内容。
大部分的PHP值可以转变成 字符串s 来长期储存，这被称作串行化，可以用函数 serialize() 来实现。 如果PHP引擎设定支持 WDDX ， PHP值也可储存成XML格式。
字符串转变成数字
当一个字符串被用在了一个数字的环境中，结果和类型如下：
如果字符串没有包含 '.'，'e'或'E' 并且数字值符合整数类型的限定 ( PHP_INT_MAX定义的)， 这个 字符串 可被认定是一个 integer， 在其它情况下被认定为一个float。
字符串的开始部分给定了它的值，如果 字符串 以合法的数字开始，这个数字可直接使用。 否则，值就是 0 (零)。 合法数值由符号，后面跟着一个或多个数字（可能有个小数点），再跟着可选的指数符号如'e' 或 'E'，后面跟着一个或多个数字。
不要想像在C语言中的那样，通过一个整数转换得到相应字符，使用函数 ord() 和 chr() 实现ASCII码和字符间的转换。
下面分享一些常用的字符串处理函数
AddSlashes: 字符串加入斜线。
bin2hex: 二进位转成十六进位。
Chop: 去除连续空白。
Chr: 返回序数值的字符。
chunk_split: 将字符串分成小段。
convert_cyr_string: 转换古斯拉夫字符串成其它字符串。
crypt: 将字符串用 DES 编码加密。
echo: 输出字符串。
explode: 切开字符串。
flush: 清出输出缓冲区。
get_meta_tags: 抽出文件所有 meta 标记的资料。
htmlspecialchars: 将特殊字符转成 HTML 格式。
htmlentities: 将所有的字符都转成 HTML 字符串。
implode: 将数组变成字符串。
join: 将数组变成字符串。
ltrim: 去除连续空白。
md5: 计算字符串的 MD5 哈稀。
nl2br: 将换行字符转成
。
Ord: 返回字符的序数值。
parse_str: 解析 query 字符串成变量。
print: 输出字符串。
printf: 输出格式化字符串。
quoted_printable_decode: 将 qp 编码字符串转成 8 位字符串。
QuoteMeta: 加入引用符号。
rawurldecode: 从 URL 专用格式字符串还原成普通字符串。
rawurlencode: 将字符串编码成 URL 专用格式。
setlocale: 配置地域化信息。
similar_text: 计算字符串相似度。
soundex: 计算字符串的读音值
sprintf: 将字符串格式化。
strchr: 寻找第一个出现的字符。
strcmp: 字符串比较。
strcspn: 不同字符串的长度。
strip_tags: 去掉 HTML 及 PHP 的标记。
StripSlashes: 去掉反斜线字符。
strlen: 取得字符串长度。
strrpos: 寻找字符串中某字符最后出现处。
strpos: 寻找字符串中某字符最先出现处。
strrchr: 取得某字符最后出现处起的字符串。
strrev: 颠倒字符串。
strspn: 找出某字符串落在另一字符串遮罩的数目。
strstr: 返回字符串中某字符串开始处至结束的字符串。
strtok: 切开字符串。
strtolower: 字符串全转为小写。
strtoupper: 字符串全转为大写。
str_replace: 字符串取代。
strtr: 转换某些字符。
substr: 取部份字符串。
trim: 截去字符串首尾的空格。
ucfirst: 将字符串第一个字符改大写。
ucwords: 将字符串每个字第一个字母改大写。
