修改apache默认字符集的方法如下：
打开apache配置文件httpd.conf，
Windows下的apache配置文件路径一般为
D:\Program Files\Apache Software Foundation\Apache2.2\conf
找到AddDefaultCharset utf-8，把其修改成AddDefaultCharset gbk；
然后重启apache服务即可。
详细介绍
Apache是世界使用排名第一的Web服务器软件。它可以运行在几乎所有广泛使用的计算机平台上，由于其跨平台和安全性被广泛使用，是最流行的Web服务器端软件之一。它快速、可靠并且可通过简单的API扩充，将Perl/Python等解释器编译到服务器中。同时Apache音译为阿帕奇，是北美印第安人的一个部落，叫阿帕奇族，在美国的西南部。也是一个基金会的名称、一种武装直升机等等。
Apache HTTP Server（简称Apache）是Apache软件基金会的一个开放源码的网页服务器，可以在大多数计算机操作系统中运行，由于其多平台和安全性被广泛使用，是最流行的Web服务器端软件之一。它快速、可靠并且可通过简单的API扩展，将Perl/Python等解释器编译到服务器中。
Apache HTTP服务器是一个模块化的服务器，源于NCSAhttpd服务器，经过多次修改，成为世界使用排名第一的Web服务器软件。
它可以运行在几乎所有广泛使用的计算机平台上。
Apache源于NCSAhttpd服务器，经过多次修改，成为世界上最流行的Web服务器软件之一。Apache取自“a patchy server”的读音，意思是充满补丁的服务器，因为它是自由软件，所以不断有人来为它开发新的功能、新的特性、修改原来的缺陷。Apache的特点是简单、速度快、性能稳定，并可做代理服务器来使用。
本来它只用于小型或试验Internet网络，后来逐步扩充到各种Unix系统中，尤其对Linux的支持相当完美。Apache有多种产品，可以支持SSL技术，支持多个虚拟主机。Apache是以进程为基础的结构，进程要比线程消耗更多的系统开支，不太适合于多处理器环境，因此，在一个Apache Web站点扩容时，通常是增加服务器或扩充群集节点而不是增加处理器。到目前为止Apache仍然是世界上用的最多的Web服务器，市场占有率达60%左右。世界上很多著名的网站如Amazon、Yahoo!、W3 Consortium、Financial Times等都是Apache的产物，它的成功之处主要在于它的源代码开放、有一支开放的开发队伍、支持跨平台的应用（可以运行在几乎所有的Unix、Windows、Linux系统平台上）以及它的可移植性等方面。
Apache的诞生极富有戏剧性。当NCSAWWW服务器项目停顿后，那些使用NCSAWWW服务器的人们开始交换他们用于该服务器的补丁程序，他们也很快认识到成立管理这些补丁程序的论坛是必要的。就这样，诞生了Apache Group，后来这个团体在NCSA的基础上创建了Apache。
Apacheweb服务器软件拥有以下特性：
Apache Server配置界面
1.支持最新的HTTP/1.1通信协议
2.拥有简单而强有力的基于文件的配置过程
3.支持通用网关接口
4.支持基于IP和基于域名的虚拟主机
5.支持多种方式的HTTP认证
6.集成Perl处理模块
7.集成代理服务器模块
8.支持实时监视服务器状态和定制服务器日志
9.支持服务器端包含指令(SSI)
10.支持安全Socket层(SSL)
11.提供用户会话过程的跟踪
12.支持FastCGI
13.通过第三方模块可以支持JavaServlets
如果你准备选择Web服务器，毫无疑问Apache是你的最佳选择。
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