php encode中文乱码的解决办法：首先打开相应的PHP文件；然后使用正则语句“preg_replace("#\\\u([0-9a-f]{4})#ie","iconv('UCS-2BE', 'UTF-8'...)”将编码替换成中文即可。
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本文列举3个方法，实现json_encode()后的string显示中文问题。
做接口时不需要，但存log时帮了大忙了。
在贴代码前，必须贴上官方param和return，链接：http://php.net/manual/zh/function.json-encode.php
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参数
value-
待编码的
value，除了resource 类型之外，可以为任何数据类型该函数只能接受 UTF-8 编码的数据
options由以下常量组成的二进制掩码：
JSON_HEX_QUOT,JSON_HEX_TAG,JSON_HEX_AMP,JSON_HEX_APOS,JSON_NUMERIC_CHECK,JSON_PRETTY_PRINT,JSON_UNESCAPED_SLASHES,JSON_FORCE_OBJECT,JSON_UNESCAPED_UNICODE.
返回值
编码成功则返回一个以 JSON 形式表示的 string 或者在失败时返回 FALSE 。
=5.4
// Res: {"city":"北京","name":"weilong"}
echo json_encode($arr, JSON_UNESCAPED_UNICODE), "\n"; // php >= 5.4
#### 2. 正则替换，json_encode后，正则将编码替换成中文
// Res: {"city":"北京","name":"weilong"}
echo preg_replace("#\\\u([0-9a-f]{4})#ie", "iconv('UCS-2BE', 'UTF-8', pack('H4', '\\1'))", json_encode($arr)), "\n"; // PHP 5.5 /e修饰符被弃用
echo preg_replace_callback("/\\\u([0-9a-f]{4})/i", function($match) { // php >= 5.3 都可以
return json_decode("\"{$match[0]}\"", true);
}, json_encode($arr)), "\n";
#### 3. urldecode()、urlencode()函数，不推荐
// Res1: null, Res2: {"city":"北京","name":"weilong"}
echo urldecode(json_encode(urlencode($arr))), "\n";
$arr['city'] = urlencode($arr['city']); // urlencode()参数必须是string
echo urldecode(json_encode($arr)), "\n";
// 另外注意json_decode()参数区别。
$arr['city'] = '北京';
$arr['name'] = 'weilong';
$str = json_encode($arr);
$str2 = json_decode($str);
$str3 = json_decode($str, true);
print_r($str2); // object
/* Res:
stdClass Object
(
[city] => 北京
[name] => weilong
) */
print_r($str3); // array
/* Res:
Array
(
[city] => 北京
[name] => weilong
)
*/
