可通过铁路12306 App、扫描座椅扶手二维码或第三方外卖平台订餐。首先打开12306 App进入“餐饮·特产”，输入车次信息后选择供餐站及餐品，填写座位号并支付；或用微信/12306 App扫描座椅扶手上的“铁路畅行码”，自动识别车次后按提示订餐；部分车站支持美团、饿了么搜索“高铁订餐”选择“高铁专送”，填好车次座位信息完成支付，餐食由车站骑手交乘务员送至座位。
如果您在乘坐高铁途中想享用美食，但不确定如何订餐，可以通过铁路12306官方渠道轻松实现外卖送至座位。以下是详细的订餐操作流程。
本文运行环境：iPhone 15 Pro，iOS 18
一、通过12306 App订餐
使用铁路12306 App是目前最常用且可靠的车上订餐方式，系统会根据您的车次信息匹配沿途支持配送的车站和餐厅。
1、打开铁路12306 App，点击首页的“餐饮·特产”入口。
2、输入您的乘车日期、车次，并选择出发站和到达站。
3、点击“开始订餐”，系统将显示沿途可提供配送服务的车站列表。
4、选择一个供餐车站，浏览合作商家（如肯德基、麦当劳、真功夫及地方特色餐饮）并挑选餐品。
5、进入订单确认页面，填写您的姓名、车厢号、座位号及手机号。
6、核对配送时间（显示餐食送达车厢的预计时间），根据需要添加备注（如少盐、不要葱等）。
7、选择支付方式（支持微信、支付宝、银联），完成付款即订餐成功。
8、订餐成功后，车站工作人员会将餐食交接给列车乘务员，由其送至您的座位。
二、扫描座椅扶手二维码订餐
为提升便捷性，高铁车厢内已在座椅扶手上张贴“铁路畅行码”，乘客可通过扫码快速进入订餐页面。
1、打开手机微信或铁路12306 App，扫描座椅扶手上的“铁路畅行码”。
2、在弹出页面中选择“餐饮·特产”功能。
3、系统将自动识别或提示您选择当前乘坐的车次和日期。
4、后续步骤与App订餐一致，选择供餐站、餐厅、餐品，并填写座位信息完成支付。
三、通过第三方外卖平台订餐
部分大型火车站已与主流外卖平台合作，支持跨平台订餐服务，适用于特定车站。
1、打开美团或饿了么App，在搜索栏输入“高铁订餐”或定位至您途经的火车站（如“武汉站”“上海虹桥站”）。
2、查找标注“高铁专送”或“站内取餐”的商家和服务入口。
3、选择餐品后，在配送信息中准确填写您的车次、车厢号、座位号。
4、注意此类服务可能收取6-8元配送费，且仅限合作车站开通该功能。
5、支付完成后等待车站骑手将餐食交付列车工作人员进行派送。
