可通过终端命令临时设置或修改应用Info.plist文件永久更改macOS单个应用语言，支持中英文切换，不影响系统语言。
如果您希望在 macOS 系统中将某个应用程序的语言单独设置为中文或英文，而不影响系统整体语言，可以通过修改应用的本地化偏好来实现。此方法适用于支持多语言且遵循 macOS 本地化机制的应用程序。
本文运行环境：MacBook Air M2，macOS Sonoma
一、通过启动时临时指定语言打开App
此方法利用终端命令，在启动应用时强制指定语言环境，适合临时切换或测试使用。
1、打开终端（可在“应用程序 > 实用工具”中找到）。
2、输入以下命令格式：LANG=zh_CN ./应用名 或 LANG=en_US ./应用名，其中 zh_CN 表示简体中文，en_US 表示美式英文。
3、例如要以中文启动名为“MyApp”的应用，可输入：LANG=zh_CN open -a MyApp。
4、按下回车后，应用将以指定语言启动，该设置仅对本次运行有效。
二、修改应用的Info.plist文件永久设置语言
通过编辑应用程序包内的 Info.plist 文件，可以固定其首选语言，实现长期单独设置。
1、在 Finder 中右键点击目标应用，选择显示包内容。
2、进入 Contents 文件夹，找到并打开Info.plist 文件，可使用 Xcode 或文本编辑器打开。
3、查找或添加键值CFBundleLocalizations，确保列表中包含所需语言代码（如 zh、en）。
4、新增一个键：AppleLanguages，类型为数组。
5、在该数组中添加您希望的首选语言代码，例如添加zh表示中文，en表示英文。
6、保存文件并关闭编辑器，重新启动应用即可生效。
三、使用第三方工具快速切换应用语言
借助专用工具可简化操作流程，避免手动编辑配置文件。
1、下载并安装语言管理工具，例如i18nApp 或 App Language Switcher。
2、启动工具后，在界面中选择需要更改语言的应用程序。
3、从下拉菜单中选择目标语言，例如中文（简体）或English。
4、点击应用或保存设置，工具会自动修改应用的本地化配置。
5、重启对应应用，即可看到语言已更改为所选选项。
