过量摄入咖啡因会干扰睡眠节律，因其阻断腺苷受体，抑制困倦感，延长入睡时间达40分钟以上，减少深睡阶段，引发心率加快与焦虑，并推迟褪黑激素分泌，导致昼夜节律后移。
如果您习惯每天饮用多杯咖啡来提神，可能会发现晚上难以入睡或睡眠质量下降。过量摄入咖啡因可能对身体和神经系统产生一系列影响，尤其是与睡眠相关的节律。以下是关于咖啡摄入过多可能带来的反应以及其对睡眠的具体影响：
一、影响中枢神经系统
咖啡中的主要活性成分是咖啡因，它是一种中枢神经兴奋剂。摄入后会阻断腺苷受体，从而延迟疲劳感的产生。这种机制虽然能短暂提升警觉性，但也会干扰大脑自然的放松过程。
1、当腺苷的作用被抑制时，大脑无法正常感知困倦信号，导致入睡前精神仍处于活跃状态。
2、即使在没有明显兴奋感的情况下，咖啡因的半衰期约为3到5小时，意味着摄入后的数小时内仍有相当部分残留在体内。
二、延长入睡时间
研究表明，睡前6小时内摄入咖啡因会显著增加入睡所需的时间。这种延迟不仅体现在主观感受上，也通过脑电图监测得到证实。
1、在晚间摄入200毫克以上的咖啡因（约等于一杯浓缩咖啡），入睡时间平均延长40分钟以上。
2、个体差异较大，部分人代谢较慢，即使下午饮用也可能影响夜间睡眠。
三、降低睡眠深度
深度睡眠阶段对于身体恢复和记忆巩固至关重要。咖啡因的存在会减少慢波睡眠的比例，使睡眠变得浅而易碎。
1、即使成功入睡，睡眠周期中深睡阶段的时间明显缩短，容易出现夜间觉醒或早醒现象。
2、连续多日高剂量摄入可能导致慢性睡眠剥夺，尽管本人未察觉明显的困倦。
四、引发心率加快与焦虑反应
过量咖啡摄入会刺激交感神经系统，引起生理上的紧张状态，这进一步阻碍睡眠启动。
1、摄入超过400毫克咖啡因（约两杯美式咖啡）后，部分人会出现心跳加速、手抖等反应。
2、这些生理变化会触发焦虑情绪，使人躺在床上难以平静下来，即使环境适宜也无法顺利入睡。
五、扰乱生物钟节律
长期在固定时间饮用咖啡，尤其是午后或傍晚时段，会影响褪黑激素的正常分泌节奏。
1、褪黑激素通常在光照减少后开始上升，为睡眠做准备，但咖啡因可将其峰值推迟。
2、这种延迟会导致昼夜节律相位后移，形成晚睡晚起的模式，进而影响第二天的精神状态。
