格兰仕电烤炉能加热但无法调火，通常为功率调节器或控制部件故障。1、先检查功率调节旋钮是否卡顿或损坏，断电后清理或更换；2、再检测温控器和功率控制器，用万用表测阻值变化，异常则更换同规格配件；3、最后检查内部线路，查看连线是否松动、脱焊或烧蚀，重点排查接线端子，并用万用表测试通断，确保线路连通。
如果您发现格兰仕电烤炉可以正常通电加热，但无法调节火力大小，始终以单一功率运行，这通常是功率调节器或相关控制部件出现故障。以下是针对此问题的详细排查与维修步骤：
一、检查功率调节旋钮
功率调节旋钮是用户直接操作的部件，长期使用可能导致其内部接触不良或物理损坏，从而无法正确传递调节信号。
1、切断电烤炉电源，确保设备完全断电。
2、用手轻轻旋转功率调节旋钮，感受是否有卡顿、过松或异响等异常情况。
3、如果旋钮有明显的机械故障，尝试拆卸并清理内部灰尘，或者更换同型号的新旋钮。
二、检测温控器与功率控制器
温控器和功率控制器是调节电烤炉输出功率的核心电子元件，若其中任何一个发生粘连或开路，都会导致火力无法调节。
1、断开电源后，根据电烤炉的电路图找到温控器和功率控制器的位置。
2、使用万用表的电阻档，测量温控器在不同温度设定下的阻值变化，正常情况下应能导通且阻值稳定。若测量结果显示常开或常闭不随温度变化，则说明已损坏。
3、对功率控制器进行同样测试，检查其在不同档位时的通断情况，确认是否能够正常切换电路。
4、如发现任一元件损坏，需购买相同规格的配件进行更换。
三、检查内部线路连接
连接功率调节旋钮、控制器和发热管之间的电线可能出现松动、脱焊或烧蚀，导致信号或电流传输中断。
1、打开电烤炉外壳，暴露内部电路板和接线端子。
2、仔细检查从旋钮到控制器再到发热管的所有连线，观察是否有线头脱落、焊点虚焊或绝缘层烧焦的现象。
3、重点检查大电流经过的接线端子，如有氧化或松动，必须重新紧固或焊接。
4、使用万用表通断档，逐段测试线路的连通性，确保无断路或接触不良。
