1升水的质量为1千克（即1公斤）；油的密度小于水，故同体积下质量更轻，如1升食用油约0.8–0.9千克、汽油约0.7千克，且油会浮于水面。
一、1升水的质量换算
水在标准条件（常温常压，约4℃时密度最大）下密度为1000千克/立方米，即1克/毫升。由于1升等于1000毫升，因此可通过质量=密度×体积公式直接计算其质量。
1、将体积单位统一：1升 = 0.001立方米；
2、代入密度值：质量 = 1000 kg/m³ × 0.001 m³ = 1千克；
3、确认单位关系：1千克 = 1公斤，故1升水 = 1公斤。
二、油与水的密度比较
不同液体因分子结构与成分差异导致密度不同，密度直接决定相同体积下的质量大小。油类（如食用油、汽油）主要由碳氢 化合物组成，分子间作用力弱、排列疏松，因此单位体积质量低于水。
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1、查阅实测数据：1升水质量约为1.0千克，1升食用油约为0.8–0.9千克，1升汽油约为0.7千克；
2、对比得出：油的密度数值小于水的密度（1000 kg/m³），即油的比重比水小；
3、直观验证：将油倒入水中，油会浮于水面，证明其密度较低、单位体积质量更轻。
