杏仁豆腐不是豆制品，因以南杏仁、糖和琼脂制成，不含大豆；“高屋建瓴”的“瓴”指盛水的瓶子，即小口大腹陶制容器；冰箱门架适合放调味品；冬天用冷水洗脸效果因人而异。
小鸡庄园1月9日的题目和答案已经明确，共两道题，覆盖生活常识与传统文化两个方向。
传统小吃“杏仁豆腐”是豆制品吗？
正确答案：不是哦。
虽然名字里有“豆腐”，但杏仁豆腐主要原料是南杏仁（甜杏仁）磨浆、加糖与琼脂（或洋菜）熬煮凝固而成，不含大豆成分。它的口感和外形模仿豆腐，本质属于植物蛋白凝胶类甜品，和内酯豆腐、北豆腐这些真正豆制品无关。
成语“高屋建瓴”的“瓴”指的是什么？
正确答案：盛水的瓶子。
“高屋建瓴”字面意思是“从高屋顶上倾倒瓶中的水”，比喻居高临下、势不可挡。“瓴”特指古代一种带颈、有盖的陶制盛水器，不是瓦片、屋檐或水桶。这个字在《说文解字》中明确释为“瓮也”，即小口大腹的盛水容器。
冰箱冷藏室门架适合放什么？
调味品是首选。
门架温度波动最大，比冷藏室内高2–3℃，且开门时直接受热空气冲击，不适合放需低温稳定的食品。但酱油、醋、蚝油、果酱、蜂蜜、瓶装饮料等耐温变、取用频繁的物品正合适——既方便拿取，又不会因此变质。
冬天用冷水洗脸对皮肤更好吗？
效果因人而异。
油性、混合性皮肤可能受益于冷水带来的暂时控油和毛孔收敛；但干性、敏感性皮肤本身皮脂膜薄弱，冷水会进一步抑制油脂分泌，加剧水分流失，引发紧绷、脱屑甚至刺痛。正在过敏、暴痘或有破损的皮肤更应避免。
