电热水器省电关键在保温性能与使用习惯：保温差宜即开即用，保温好可常开；按家庭人数、季节调整开关策略，合理设定水温（夏45℃、冬50–55℃），利用峰谷电价和定时功能，并定期维护或更换老旧机型。
电热水器不是“省气”设备，它是用电的，不耗燃气——所以这里说的其实是“怎么用更省电”。是否需要一直开着，不能一概而论，关键看保温性能和你的使用习惯。
看保温效果再决定开或关
如果热水器保温差，水温会很快降到接近室温（比如15℃），一天可能反复加热6次以上，这种情况下，即开即用反而更省电；
如果保温好，水温下降慢，常开状态下的保温耗电远低于多次加热的总耗电，那就可以一直开着，还更方便。
按家庭使用频率灵活安排
- 家里5–6口人，每天洗澡、洗碗、洗手都用热水，建议常开——保温功率通常只有加热功率的1/5～1/3，比反复启动省得多
- 两口之家或夏天用得少，可以提前1–2小时开启，用完关闭；出差超3天，务必断电
- 冬季室温低、散热快，常开更合理；夏季室温高，可随用随开
调对温度，省电又安全
水温每升高10℃，耗电约增加8%～12%。建议：
• 夏季设45℃左右（够用还不易结垢）
• 冬季设50–55℃（满足需求，避免反复加热）
• 不要长期设60℃以上，既费电，又加速内胆腐蚀和水垢生成
善用峰谷电价和定时功能
- 有峰谷电价的地区，把加热时段设在低谷期（如23:00–7:00），电费能降30%以上
- 带预约加热功能的机型，可设定在用水前2小时启动，兼顾省电与便利
- 没有智能功能的，配个机械式定时插座也能实现类似效果
定期清洗内胆、更换镁棒，能维持加热效率；老旧（超8年）或能效等级低（三级以下）的机器，保温差、加热慢，即使常开也更费电，该换就换。
