可通过三种方式将iPhone备份至Mac外置硬盘：一、迁移备份文件夹并创建符号链接；二、使用iReaShare iPhone Manager自定义路径备份；三、使用Coolmuster iOS Assistant选择性导出或指定iTunes备份位置。
如果您希望将 iPhone 备份数据存储在 Mac 内置硬盘之外的位置，以释放系统盘空间或实现集中管理，则需更改 iTunes（或 Finder）默认的备份路径。Mac 系统本身不提供图形界面选项直接指定外置硬盘为备份目标，但可通过迁移备份文件夹并创建符号链接的方式实现路径重定向。以下是具体操作步骤：
一、迁移 Finder/iTunes 备份文件夹至外置硬盘
此方法通过将原始备份目录整体移出系统盘，并用符号链接替代原路径，使 Finder 或 iTunes 在执行备份时自动写入外置硬盘，而无需修改软件设置。
1、确保外置硬盘已正确连接 Mac 并被识别，且格式为 APFS 或 Mac OS 扩展（日志式）。
2、在外置硬盘根目录下新建文件夹，命名为 MobileSync；进入该文件夹，再新建子文件夹，命名为 Backup。
3、按住 Option 键，点击 Finder 顶部菜单栏“前往”→“资源库”，打开用户资源库目录。
4、依次进入路径：Application Support → MobileSync → Backup，定位当前备份文件夹。
5、选中 Backup 文件夹内所有子文件夹（每个文件夹名均为 40 位十六进制字符串），将其完整复制到外置硬盘的 MobileSync/Backup 目录中。
6、返回本地 Application Support/MobileSync/ 目录，将原 Backup 文件夹重命名为 Backup_old（不可直接删除，以防验证失败后回退）。
7、打开“终端”应用，在访达中搜索“终端”并启动；如提示权限不足，需先前往“系统设置 → 隐私与安全性 → 完全磁盘访问权限”，解锁后勾选“终端”。
8、在终端中输入以下命令（请将 MYPASSPORT 替换为您的外置硬盘实际名称，注意大小写和空格）：
sudo ln -s /Volumes/MYPASSPORT/MobileSync/Backup ~/Library/Application\ Support/MobileSync/Backup
9、按下回车，输入管理员密码（输入时无显示），成功后无提示；关闭终端。
10、重启 Finder（右键 Dock 中 Finder 图标 → “重新启动”），连接 iPhone，打开 Finder 左侧设备列表，点击设备名称 → “常规” → 勾选“将iPhone上的所有数据备份到此 Mac”，点击“立即备份”。
11、等待备份完成，前往外置硬盘的 MobileSync/Backup 文件夹，确认出现新生成的 40 位文件夹，即表示路径重定向生效。
二、使用 iReaShare iPhone Manager 直接备份至外置硬盘
该工具绕过系统级备份机制，独立运行于 macOS，支持用户自定义任意本地路径（包括挂载的外置硬盘）作为备份目标，无需符号链接或终端操作，适合对系统权限敏感或希望避免修改 Library 目录的用户。
1、从官网下载并安装 iReaShare iPhone Manager（兼容 macOS 12–15 及 iOS 15–18）。
2、使用 USB 数据线连接 iPhone 与 Mac，在 iPhone 屏幕上点击“信任此电脑”，并在 Mac 上确认授权。
3、启动软件，在主界面左上角点击“超级工具包”，选择已连接的 iPhone 设备。
4、点击顶部菜单栏中的“备份路径”，在弹出窗口中浏览并定位至外置硬盘的指定文件夹（例如：/Volumes/MYPASSPORT/iPhoneBackups/2026-01）。
5、勾选需备份的数据类型（照片、通讯录、短信、WhatsApp 聊天记录、语音备忘录等），取消勾选不需要的项目。
6、点击“立即备份”，软件将逐项导出并保存为可读文件结构，备份完成后可在外置硬盘中直接查看、双击打开或单独恢复单个文件。
三、使用 Coolmuster iOS Assistant 实现选择性外置备份
该工具专为跨平台 iOS 数据管理设计，支持 Windows 与 macOS，提供可视化界面与细粒度导出控制。其备份路径完全由用户指定，且导出结果为标准文件格式（如 JPG、CSV、MP4），无需依赖 iTunes 加密机制，便于长期归档与跨设备访问。
1、下载安装 Coolmuster iOS Assistant，启动后通过 USB 连接 iPhone。
2、在 iPhone 上确认“信任此电脑”，软件主界面将显示设备型号、iOS 版本及存储状态。
3、在左侧功能栏中，依次点击“照片”、“短信”、“联系人”等模块，在右侧预览区勾选具体条目或全选。
4、点击顶部“导出”按钮，在弹出窗口中选择外置硬盘路径（如：/Volumes/MYPASSPORT/iOS_Export/Photos_20260124）。
5、点击“确定”，软件开始导出；导出完成后，外置硬盘中对应路径下将生成结构清晰的文件夹，含原始文件名与时间戳。
6、如需整机级备份，可切换至“超级工具包”→“iTunes 备份与恢复”→“备份”，在备份前点击“浏览”按钮，手动指定外置硬盘文件夹为存储位置。
