1 tsp等于5毫升。国际标准规定1茶匙为5毫升,可通过标准量勺校准、1 tbsp=15毫升反推、电子天平称水重(4.93–5.07克)或食盐称重(5.0±0.2克)验证。

如果您在查阅西餐或烘焙食谱时遇到“1 tsp”这一单位标识,却不确定其对应的实际容量,则需要明确国际通用标准下的精确换算关系。以下是针对该单位的详细说明与多种确认方式:
一、依据国际标准量具规格确认
国际通行标准明确定义1茶匙(teaspoon, tsp)为5毫升液体体积,该数值被美国、英国、加拿大等多数英语国家及主流烘焙教材采纳,构成所有衍生换算的基础。
1、确认所用量勺是否标有“tsp”字样及刻度线;
2、将量勺注满清水至边缘水平面,倾入已校准的5毫升量筒中观察是否完全吻合;
3、若存在明显溢出或不足,说明该量勺不符合国际标准,应更换为标称5毫升的正规计量工具。
二、通过汤匙反向推算验证
因1汤匙(tablespoon, tbsp)严格等于3茶匙,且国际标准规定1 tbsp = 15毫升,故可通过除法反向得出单茶匙容量,该方法适用于无独立tsp量具但拥有标准tbsp量具的情形。
1、取一支标有“1 tbsp”字样的量勺,注满清水;
2、将其中液体平均分注至三个相同小容器中;
3、分别测量各容器内液体体积,三者均应接近5毫升;
4、若三次测量结果偏差超过±0.3毫升,则表明原tbsp量勺精度不足或操作存在倾倒误差。
三、使用电子微量天平间接测定
利用水的密度近似为1克/毫升的物理特性,可通过称重方式换算体积,此法适用于对精度要求极高的药剂配制或专业烘焙场景,且无需依赖刻度容器。
1、将空置干燥的小勺置于电子天平上归零;
2、盛满蒸馏水至勺沿水平面,避免气泡与挂滴;
3、记录显示质量数值;
4、若读数为4.93克至5.07克之间,则可确认该勺符合医用级5毫升茶匙标准。
四、参照常见食材重量反推容积
部分干燥食材在标准茶匙中的典型质量具有高度一致性,可作为辅助判断依据,尤其适用于无法直接测量液体体积的厨房环境。
1、取食盐填满茶匙并刮平表面;
2、将其置于精度0.1克电子秤上称重;
3、标准值应为5.0 ± 0.2克;
4、若实测值持续低于4.8克或高于5.2克,需考虑该茶匙实际容积偏离5毫升基准。










