可通过12306APP五种方式预订高铁热食：一、“餐饮·特产”入口全流程订餐；二、扫码“铁路畅行码”自动识别信息订餐；三、候车室“到店自取”；四、“列车自营”模块订餐车餐食；五、严格遵守提前1小时等关键时间节点。
如果您在乘坐高铁途中希望享用热食，但又不想依赖列车餐车或自带食物，则可通过铁路12306APP预订车站供应的餐食，并实现送餐到座。以下是具体操作方法：
一、通过12306APP首页“餐饮·特产”入口订餐
该方式为最常用、全流程线上化的订餐路径，覆盖所有支持外卖服务的高铁站，订单信息直接同步至站车配送系统。
1、打开铁路12306APP，确保已登录本人12306账号。
2、在首页中部区域找到并点击“餐饮·特产”图标。
3、输入您所乘列车的车次号及出发日期，点击“开始订餐”。
4、确认出发站与到达站后，页面将列出所有途经且提供外卖服务的车站（如郑州东、长沙南、南京南等）。
5、选择其中一个供餐站，浏览该站可选餐厅列表（含肯德基、老乡鸡、当地老字号等），点击进入店铺详情页。
6、选择餐品后进入订单确认页，准确填写乘车人姓名、车厢号、座位号、联系电话。
7、核对送餐时间（系统自动标注为列车停靠该站后的预计送达时刻），勾选餐具、发票等选项，点击“立即支付”完成下单。
二、扫描座椅扶手或头枕巾上的“铁路畅行码”订餐
该方式专为已上车旅客设计，无需手动输入车次与日期，系统自动识别当前车次、运行区间及所在车厢席位，大幅简化操作流程。
1、在座位扶手侧面或头枕巾右下角找到印有“铁路畅行码”的二维码。
2、使用手机微信或支付宝扫码，跳转至12306订餐H5页面。
3、页面自动带出当前车次、出发/到达站、车厢与座位号，无需手动填写。
4、选择途经供餐站，浏览并下单餐食，系统默认收货信息已绑定，仅需确认手机号并支付。
5、支付成功后，订单状态实时同步至站台配送端，送餐人员按车厢席位精准投递。
三、在候车室通过12306APP选择“到店自取”服务
适用于尚未检票进站、但已抵达车站的旅客，可提前锁定餐食并节省车上等待时间，避免列车停站时间短导致无法及时配送。
1、打开12306APP，进入“餐饮·特产”板块，完成车次与日期输入。
2、在供餐站列表中，点击任一支持站点右侧的“到店自取”按钮（非所有站点均提供此选项）。
3、选择餐食后，在订单确认页勾选“到店自取”模式，系统将显示该站取餐点位置（通常位于候车室指定餐饮区或站台入口旁）。
4、填写取餐人姓名与手机号，完成支付。
5、凭订单号及短信验证码，在列车开车前至指定取餐点领取已打包好的餐食。
四、使用12306APP“列车自营”模块订购餐车供应餐食
当所乘列车未覆盖第三方车站外卖服务，或已错过供餐站预订截止时间时，该方式可作为兜底选择，由本列列车餐车直供，同样支持座位配送。
1、在12306APP“餐饮·特产”页面，滑动至底部或点击页面右上角“更多”选项。
2、选择“列车自营”，系统自动加载当前车次可用的餐车菜单。
3、查看餐品图片、价格、份量及备注栏（如是否含辣、忌口提示等）。
4、下单时仍需填写车厢号与座位号，系统将指令餐车工作人员配送至指定位置。
5、支付完成后，餐食将在30分钟内由列车员送至座位，不依赖车站中转环节。
五、关注关键时间节点避免订单失效
所有订餐方式均受严格时效约束，超时将导致无法提交订单或配送失败，必须提前规划下单时机。
1、订单须在列车到达供餐站前至少1小时提交（例如：G102次14:20抵达武汉站，则最晚13:20前完成支付）。
2、系统对每个供餐站设置发车前120分钟自动关闭预订入口（如该站15:00发车，则13:00起不可再选此站订餐）。
3、高峰期（如11:00–13:00午餐时段）建议提前2小时以上下单，以避开备餐高峰与系统拥堵。
4、若列车晚点超过15分钟，订单仍有效，但可致电12306客服申请全额退款。
