厨房家电水垢可用柠檬酸溶解清除：电水壶煮沸法、咖啡机循环浸泡法、蒸汽烤箱分段注液法、洗碗机喷淋+浸泡组合法、小型设备冷浸擦拭法。
如果您发现厨房家电如电水壶、咖啡机或蒸汽烤箱内壁出现白色坚硬沉积物，这通常是硬水蒸发后析出的碳酸钙与碳酸镁结晶，即水垢。柠檬酸作为弱有机酸，能与这些碱性盐类发生络合反应并溶解。以下是针对不同家电场景的多种除垢操作方案：
一、电水壶/烧水壶除垢（煮沸法）
利用加热加速柠檬酸与水垢的化学反应，使结晶结构瓦解，适用于中轻度水垢。
1、向水壶中加入1–2勺食品级柠檬酸粉（约5–10克）。
2、注入清水至满壶刻度线，确保液面完全覆盖壶底及内壁水垢区域。
3、通电煮沸，沸腾后保持微沸状态5分钟。
4、断电静置不少于30分钟，顽固水垢可延长至60分钟。
5、倒掉溶液，用清水反复冲洗3次，再用半干超细纤维布内壁擦拭至无滑腻感。
二、咖啡机/胶囊机除垢（循环浸泡法）
避免高温冲击内部精密阀体与管路，采用温液循环方式温和溶解水垢，保护设备寿命。
1、按1:10比例配制溶液（例：10克柠檬酸粉 + 100毫升温水，温度控制在40–50℃）。
2、将溶液倒入水箱，启动机器“除垢模式”或手动执行最长冲泡循环（无咖啡粉），使液体流经全部管路。
3、暂停运行，让溶液在热交换器与锅炉中静置浸泡20分钟。
4、再次启动循环，排出废液；重复注入清水循环冲洗至少2轮，直至排水无酸味。
三、蒸汽烤箱/蒸烤一体机除垢（分段注液法）
针对内置蒸发盘与蒸汽发生器等封闭腔体，需分区域注液并延长接触时间，防止残留堵塞喷汽孔。
1、清空烤箱，取出可拆卸水箱与接水盘，单独按1:20比例配制柠檬酸溶液（如5克粉 + 100毫升水）。
2、将溶液注入水箱至最大刻度，启动“自清洁蒸汽”功能10分钟，暂停后静置45分钟。
3、用软毛刷蘸取同浓度溶液，轻刷蒸发盘边缘及底部积垢处，勿触碰加热元件。
4、倒空残液，用清水灌满水箱再运行一次蒸汽循环，最后用拧干的微湿鱼鳞布擦拭蒸发盘表面。
四、洗碗机内胆与喷臂除垢（喷淋+浸泡组合法）
兼顾大面积内壁清洁与细小喷孔疏通，通过喷淋覆盖与局部浸泡双重作用提升效率。
1、清空洗碗机，取出喷臂，用针清理各出水孔，再放入盛有1:15柠檬酸溶液的盆中浸泡40分钟。
2、在主洗剂仓倒入30克柠檬酸粉，在漂洗仓倒入200毫升温水（约50℃）。
3、关闭舱门，选择“高温强力洗”程序，运行至主洗阶段结束即暂停。
4、等待20分钟后重启，完成剩余程序；结束后立即取出喷臂，用清水冲洗并晾干。
五、微波炉蒸汽清洁器/加湿器水箱除垢（冷浸擦拭法）
适用于不耐高温的小型密闭容器，以常温渗透为主，避免热胀冷缩导致塑料件开裂。
1、将柠檬酸粉与冷水按1:50比例混合（如2克粉 + 100毫升水），搅拌至完全溶解。
2、倒入待清洁容器，液面需没过全部水垢区域，静置2小时以上（严重结垢建议过夜）。
3、倒出溶液，用软毛牙刷蘸取少量原液轻刷顽固点，注意避开电子触点与密封圈。
4、用清水冲洗3次后，以70%酒精棉片擦拭内壁，自然风干2小时再启用。
