1卡路里等于4.184焦耳;50卡路里为209.2焦耳;1大卡(即1千卡)等于4184焦耳(或4.184千焦)。

一、1卡路里等于多少焦耳
卡路里(cal)是传统热量单位,定义为使1克纯水温度升高1摄氏度所需的能量;在国际单位制中,能量以焦耳(J)为标准单位,二者通过热功当量精确换算。根据现行物理常数与国际标准,该换算关系具有确定性,不随测量条件变化。
1、1卡路里(cal)= 4.184焦耳(J)。
2、部分文献采用更精密值4.1868 J/cal,但通用营养学及中国国家标准(GB/T 22222—2008)采用4.184 J/cal作为标准换算系数。
3、因此,50卡路里 = 50 × 4.184 = 209.2焦耳。
二、1大卡是多少焦耳
“大卡”是日常口语中对“千卡”(kcal)的简称,1大卡 = 1千卡 = 1000卡路里,常用于食品能量标注。其焦耳值由基础换算关系直接导出,属于线性倍增关系。
1、1大卡 = 1 kcal = 1000 cal。
2、1000 cal × 4.184 J/cal = 4184焦耳(J)。
3、该数值亦可写作4.184千焦(kJ),因1 kJ = 1000 J。










