先要登录mysql服务器看看是什么编码的：
mysql show variables like 'character%';
会出现下面的数据
| character_set_client | latin1 | | character_set_connection | latin1 | | character_set_database | utf8 | | character_set_filesystem | binary | | character_set_results | latin1 | | character_set_server | latin1 | | character_set_system | utf8 | | character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
从以上信息可知数据库的编码为latin1；
其中，character_set_client为客户端编码方式；character_set_connection为建立连接使用的编码；character_set_database数据库的编码；
character_set_results结果集的编码；
character_set_server数据库服务器的编码；
直接修改sqlyog的编码格式就好了
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SET NAMES 'latin1' ;
创建数据库是设定编码格式：
CREATE DATABASE `ssp` DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;
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