首先来说一下什么是cookie：cookie是web服务器保存在客户端的一系列文本信息；
cookie的作用大致有三点：对特定对象的追踪，统计网页浏览次数，简化登陆。
它的安全性能是比较差的，容易泄露信息。
其次说一下什么是会话：一个会话就是浏览器与服务器之间的一次通话，包含浏览器与服务器之间的多次请求、响应的过程。
为什么说到会话呢？
因为session对象就是用来存储有关用户会话的所有信息的。
session是jsp内置对象，与浏览器一一对应，允许用户存储和提取会话状态的信息。
对比一下两者，有以下几点不同：
功能介绍： 基本设置：网站信息、联系方式、联系我们等； 产品管理：分类管理、产品管理； 新闻管理：分类管理、新闻管理； 人才招聘：发布人才招聘信息，访客直接应聘职位； 留言反馈：客户留言信息反馈； 关于我们：包括企业简介、联系我们等； 管理登录：/admin/login.asp 管理帐号：admin 密码：admin888 免费版与商业版的区别： 免费版完整无错，没有任何功能限制，可以满足一般
1.作用位置：cookie是在客户端保存用户信息，session实在服务器端保存用户信息；
2.保存内容：cookie保存的是字符串，session中保存的是对象；
3.作用时间：cookie可以长期保存在客户端，session随会话结束而关闭；
4.一般cookie保存不重要的用户信息，重要的信息由session保存。
5. 由于HTTP协议是无状态的协议，所以服务端需要记录用户的状态时，就需要用某种机制来识具体的用户，这个机制就是Session.典型的场景比如购物车，当你点击下单按钮时，由于HTTP协议无状态，所以并不知道是哪个用户操作的，所以服务端要为特定的用户创建了特定的Session，用用于标识这个用户，并且跟踪用户，这样才知道购物车里面有几本书。这个Session是保存在服务端的，有一个唯一标识。在服务端保存Session的方法很多，内存、数据库、文件都有。集群的时候也要考虑Session的转移，在大型的网站，一般会有专门的Session服务器集群，用来保存用户会话，这个时候 Session 信息都是放在内存的，使用一些缓存服务比如Memcached之类的来放 Session。
6.思考一下服务端如何识别特定的客户？这个时候Cookie就登场了。每次HTTP请求的时候，客户端都会发送相应的Cookie信息到服务端。实际上大多数的应用都是用 Cookie 来实现Session跟踪的，第一次创建Session的时候，服务端会在HTTP协议中告诉客户端，需要在 Cookie 里面记录一个Session ID，以后每次请求把这个会话ID发送到服务器，我就知道你是谁了。有人问，如果客户端的浏览器禁用了 Cookie 怎么办？一般这种情况下，会使用一种叫做URL重写的技术来进行会话跟踪，即每次HTTP交互，URL后面都会被附加上一个诸如 sid=xxxxx 这样的参数，服务端据此来识别用户。
7. Cookie其实还可以用在一些方便用户的场景下，设想你某次登陆过一个网站，下次登录的时候不想再次输入账号了，怎么办？这个信息可以写到Cookie里面，访问网站的时候，网站页面的脚本可以读取这个信息，就自动帮你把用户名给填了，能够方便一下用户。这也是Cookie名称的由来，给用户的一点甜头。
所以，总结一下：
Session是在服务端保存的一个数据结构，用来跟踪用户的状态，这个数据可以保存在集群、数据库、文件中；
Cookie是客户端保存用户信息的一种机制，用来记录用户的一些信息，也是实现Session的一种方式。
