空气炸锅底部油污需分步清洁：先温水浸泡软化，再用中性洗洁精乳化去油，继而以小苏打碱性分解顽固残留，辅以白醋热蒸汽溶解矿物沉积，最后彻底干布吸拭并通风晾干。
如果您发现空气炸锅底部积聚油渍、食物碎屑或黏腻残留，影响正常使用和卫生，则可能是由于烹饪过程中油脂滴落并高温碳化所致。以下是解决此问题的步骤：
一、温水浸泡软化油污
利用温水（约40℃）可有效软化尚未碳化的油层，避免强行刮擦损伤底部涂层或加热元件周围结构。水温过高易使残油凝结，过低则去油效率下降。
1、拔掉电源插头，待整机完全冷却至室温。
2、取出炸篮、隔油板等可拆卸部件，露出底部内腔。
3、向底部内腔倒入足量40℃左右温水，水量以覆盖可见油污区域为宜，静置10分钟。
4、用软海绵蘸取温水轻柔擦拭底部平面及边缘接缝处，勿施加过大压力。
二、中性洗洁精辅助去油
中性洗洁精能乳化游离油脂，且对不粘涂层与塑料外壳无腐蚀风险，适合直接接触底部非加热面区域。
1、在温水中加入少量中性洗洁精，搅拌均匀形成微泡溶液。
2、将溶液小心倾入底部内腔，确保覆盖油污集中区。
3、静置5分钟，让表面活性剂充分渗透油膜界面。
4、使用拧干的软布或百洁布软面沿同一方向轻拭底部，重点清理加热管周边凹槽。
三、小苏打碱性分解顽固油垢
小苏打水溶液呈弱碱性，可与酸性氧化油脂发生皂化反应，适用于已轻微碳化但未硬结的底部残留物。
1、在底部内腔撒入1–2勺食品级小苏打粉。
2、缓慢注入少量60℃以下温水，调成糊状后静置3分钟。
3、用硅胶刮刀或软毛刷轻轻推刮底部表层松动污垢。
4、再用湿软布反复擦拭，直至无白色粉末残留。
四、白醋热蒸汽溶解矿物沉积
白醋中的醋酸可溶解水垢、钙盐结晶及部分碳化油渍，配合加热释放蒸汽，增强对底部加热元件基座附近死角的清洁力。
1、在底部内腔倒入等量白醋与50℃温水混合液，液面不超过加热管最低位置。
2、将炸锅设定为180℃运行5分钟，关闭后静置闷蒸5分钟。
3、倒出液体，用干软布吸走残余水分。
4、针对加热管根部缝隙，用棉签蘸取稀释白醋轻旋清理。
五、干布吸拭与通风晾干
底部残留水分可能渗入电路仓或导致加热元件受潮短路，必须彻底去除湿气才能重新组装使用。
1、用超细纤维干布反复按压吸拭底部所有可见区域，包括侧壁与底角。
2、将炸锅置于无阳光直射的通风处自然晾置2小时以上。
3、检查底部无反光水迹、无潮湿触感后，方可装回炸篮及其他配件。
