2026年2月19日（正月初三）是“赤狗日”，宜安睡迟起、贴“赤口”避口舌、烧门神纸送年、静夜撒粮贺“老鼠娶亲”、食合子或赤豆饭纳吉，忌拜年、争执、午时煮新米。
如果您在2026年2月19日（农历正月初三）参与春节庆祝，会发现这一天承载着丰富而独特的传统习俗与禁忌。以下是初三当天主要讲究和风俗活动的详细说明：
一、安睡迟起与“赤狗日”避忌
正月初三被称为“赤狗日”，赤狗是熛怒之神，民间认为此日易生口角、诸事不吉，因此不宜外出拜年或宴请宾客。人们多选择居家休养，补足前两日守岁与走亲访友的消耗，体现“初一早，初二早，初三睡甲饱”的生活节奏调节智慧。
1、清晨不急于起床，允许自然醒或延长卧床时间，避免剧烈活动；
2、家中长辈提醒晚辈勿争执、少言语，尤其避免签署契约或处理纠纷；
3、若需出门，可随身携带一小片红纸或铜钱，以求心理安定。
二、贴“赤口”与门楣祈福
“赤口”是专为化解口舌是非而设的民俗符箓，源于南方地区对初三“易惹争端”的规避心理。通过张贴吉利红纸条，寄托全年平安顺遂、人际和谐的愿望。
1、取长约七八寸、宽约一寸的红纸条；
2、用毛笔书写“出入平安”“万事如意”等四字吉语；
3、将两张分别贴于前门与后门门楣正中；
4、第三张置于盛放垃圾的容器上，倒出时一同弃置，象征送走口舌之灾。
三、烧门神纸与“送年”仪式
初三被视为春节节庆收尾节点，“烧门神纸”标志年节告一段落，也寓意送别旧岁守护神灵，准备回归日常生计。该习俗在北方农村及部分宗族聚居区仍较完整保留。
1、将除夕所贴门神画像、松柏枝、残旧春联一并小心揭下；
2、择院中空旷处，于午后未时（13:00–15:00）焚化；
3、焚烧时默念“送神归位，护佑新程”，不可踩踏灰烬；
4、灰烬冷却后，用新扫帚从外向内轻扫入簸箕，象征聚财纳福。
四、老鼠娶亲与静夜撒粮
初三夜晚被传为“老鼠娶亲”吉时，人们熄灯早眠、保持安静，并在墙角、灶台边撒米粒、糕饼，称作“老鼠分钱”。此举并非崇鼠，而是以谦让换取安宁，祈求减少鼠患、五谷丰登。
1、日落后即关闭主屋灯光，仅留微弱廊灯；
2、取白米、炒豆、小块年糕各少许，分置三处屋角；
3、撒放时默念“分你一勺粮，换我满仓香”，不惊扰、不窥视；
4、全家于亥时（21:00–23:00）前就寝，门窗虚掩，营造祥和静谧氛围。
五、食俗讲究与地域差异
初三饮食兼具象征意义与实用功能，南北习俗各异但均重“和合”“纳吉”之意。北方偏爱煎烙合子，南方部分地区则食赤豆饭，皆含趋吉避凶、调养身心的深层考量。
1、北方家庭制作合子时，馅料常用韭菜鸡蛋或猪肉白菜，强调“合”字谐音“和”，寓意家庭和睦；
2、合子须捏紧边缘、半月封口，煎至两面金黄，出锅后全家分食，不得剩余；
3、南方部分区域蒸煮赤豆饭，赤豆需提前浸泡四小时以上，与粳米同煮，盛出后先敬灶君再食用；
4、全天禁食米饭者，可用小米粥、年糕替代主食，切忌在正午十二时前后煮新米，因传说此时为“谷神巡界”时刻。
