油烟机吸力下降等异常多因油污堆积，需按部位定期清洗：油网见油膜即洗，油杯八分满必清，叶轮每2–3个月专业清洗，外表面趁余温擦拭，烟道须物业协同清理。
如果您发现油烟机吸力下降、表面油渍明显增多、运行时出现异响或油杯频繁溢满，则可能是油污长期堆积所致。以下是依据当前家庭烹饪习惯与设备使用强度制定的清洗建议：
一、油网清洗频率与操作
油网是拦截油烟的第一道屏障，油污最易附着且直接影响进风效率。高频接触热油导致其氧化硬化速度快，必须保持高频次清洁以维持气流畅通。
1、观察油网表面，若可见明显油膜或发黄变硬，即需清洗。
2、取下油网，用螺丝刀或卡扣松动装置卸离机体。
3、将油网浸入60℃以上热水中，加入中性洗洁精与白醋按1:1比例配制的溶液，静置10分钟。
4、用软毛刷轻刷网孔两侧，避免刮伤镀层。
5、清水冲洗干净后，置于通风处自然晾干，切勿暴晒或用毛巾擦拭残留水珠。
二、油杯清洁周期与要点
油杯用于承接冷凝油滴，一旦积满会倒流至机体内部，引发漏油、异味甚至电路短路风险。其清洁频次取决于实际集油速度，而非固定时间间隔。
1、每次使用后目视检查油杯液位，当油量达到八分满时必须立即清空。
2、倒出废油后，将油杯放入沸水中煮5分钟，软化顽固油垢。
3、用海绵蘸取小苏打糊（小苏打+少量水）擦洗内壁，重点处理底部凹槽。
4、冲洗后在油杯内侧贴一层食品级保鲜膜，下次清理时直接揭除即可。
三、叶轮与内部腔体深度清洁
叶轮高速旋转时吸附油烟中的微粒与挥发性油脂，久不清理将导致动平衡破坏、电机负荷增大、电流异常升高，严重时可触发过热保护停机。
1、普通家庭若每日烹饪1–2次，建议每3个月安排一次专业拆机清洗。
2、若厨房以爆炒、油炸为主，或油烟机已连续使用超2年，清洗周期应缩短至每2个月一次。
3、严禁自行拆卸叶轮：其动平衡精度达±0.5g·mm，非专用校准设备无法复位，强行安装易致剧烈震动。
4、专业清洗须包含止回阀、蜗壳内壁、导风板背面等隐蔽区域，使用可降解碱性清洗剂配合低压蒸汽喷射，禁用强酸类腐蚀性溶剂。
四、外表面与控制面板日常维护
不锈钢或钢化玻璃面板虽具抗油性，但高温油烟冷凝后形成薄层脂膜，叠加灰尘易生成难以清除的复合污渍，影响整机密封性与按键灵敏度。
1、每次烹饪结束、灶具余温尚存时，用微湿软布蘸取少量中性清洁剂擦拭面板。
2、针对指纹与油斑，可用75%医用酒精棉片轻擦控制面板边缘，避开触控感应区。
3、每周检查机体与橱柜接缝处是否渗油，若发现油渍痕迹，需用吸油纸沿缝隙吸附，并检查密封胶条是否老化脱落。
五、油烟管道及公共烟道协同管理
家庭油烟经管道排入公共烟道，油污沉积于弯头、止回阀及竖井内壁，不仅降低排烟效率，更构成火灾隐患。单户清洁无法解决整栋楼共用烟道的积油问题，需物业统一协调。
1、自查排烟效果：开启油烟机最大档，将一张A4纸贴近出风口，若无法被稳定吸附，提示管道阻力过大。
2、向物业提交书面申请，要求对本单元公共烟道每半年进行一次高压水枪+蒸汽联合清洗。
3、自家连接段管道（含止回阀）每3个月由专业人员拆卸清洗，重点清除阀片轴心与弹簧槽内碳化油泥。
4、禁止在公共烟道加装额外净化设备，以免改变气流压差，导致邻居家油烟倒灌。
